ГОСТ Р 52451—2005
4.2 Маркировка
Маркировку упаковочных единиц и транспортной тары с момофлорными модами выполняют по
ГОСТ 19792 с дополнительным введением следующих данных:
- ботанического происхождения меда (гречишный, липовый, подсолнечниковый);
- обозначения настоящего стандарта.
4.3 Упаковка
Упаковка меда — в соответствии с ГОСТ 8.579. ГОСТ 19792.
5 Приемка
Приемку меда осуществляют по ГОСТ 19792 с дополнительным введением в документо качестве
следующих данных:
- ботанического происхождения меда (гречишный, липовый, подсолнечниковый);
> обозначения настоящего стандарта.
6 Методы испытаний
6.1 Отбор проб — по ГОСТ 19792.
6.2 Определение доминирующих пыльцевых зерен
6.2.1 Средства измерений, вспомогательные устройства и материалы
Микроскоп световой, обеспечивающий 320 — 450- и 800 — 1000-кратное увеличение.
Центрифуга лабораторная, скорость вращения ротора 10 — 50 с*1.
Пробирки стеклянные центрифужные по ГОСТ 25336.
Весы лабораторные по ГОСТ 24104.
Баня водяная [1].
Стакан стеклянный вместимостью 100 см3по ГОСТ 25336.
Цилиндр мерный стеклянный вместимостью 100 см3по ГОСТ 1770.
Палочка стеклянная по ГОСТ 25336.
Петля микробиологическая.
Стекло предметное по ГОСТ 9284.
Стекло покровное по ГОСТ 6672.
Масло иммерсионное по ГОСТ 13739.
Глицерин-желатин.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ Р 51652.
Фуксин основной для микробиологических целей (2).
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
6.2.2 Подготовка к испытанию
Препарат для микроскопирования приготовляют следующим образом.
Навескумеда массой20 грастворяютв 40 см3дистиллированной воды. Раствор меда переносят в
центрифужныепробирки(далее — пробирки) ицентрифугируют втечение 10 — 15мин причастоте вра
щенияротора 10 — 50с-1.Послецентрифугированияпробиркиосторожноизвлекаютисливаютнадоса-
дочнуюжидкость, при необходимостив пробиркидобавляютводу, перемешиваютипроводятповторное
центрифугированиевтехжережимах. Микробиологическойпетлейосадокперемешиваютскаплейжид
кости. оставшейся впробирке, ипереносятнаобезжиренное предметноестекло. Каплю глицерин-жела
тина. разогретогона водянойбане, наносятна покровноестеклои на нем рисуюткрестподиагоналидля
фиксации пыльцевых зерен. Глицерин-желатин может быть либо светлым, либо подкрашенным путем
добавления нескольких капель 0.1 %-го спиртового раствора фуксина (0.5 — 1.0 см3 этого раствора на 10
см3глицерин-желатина).
Покровное стекло медленно, во избежание появления воздушных пузырьков, опускают на подсу
шенныйосадокна предметномстекле. Для равномерного распределения глицерин-желатина и разбу
хания пыльцевыхзеренпрепаратподогреваютвтечение 5мин при температуре невышеплюс40еС.
з