ГОСТ Р 54316—2020
Та бл и ц а 4 — Показатели химической безопасности неупакованных минеральных вод
Наименование
показателя
Допустимые уровни содержания токсичных элементов, мг/дм
3
, не более
Столовые минеральные воды
с общей минерализацией
до 1,0 г/дм
3
Лечебно-столовые минеральные
воды с общей минерализацией
более 1,0 г/дм
3
Лечебные
минеральные воды
Барий (Ва)
1,0
5,0
5,0
Бор (В)
5,0
Не нормируется
Не нормируется
Кадмий (Cd)*
0,003
0,003
0,003
Медь (Cu)
1,0
1,0
1,0
Мышьяк (As)**
0,01
0,05
0,05
Марганец (Mn)
0,4
0,4
0,4
Никель (Ni)***
0,02
0,02
0,02
50,0
50,0
50,0
3
Нитраты (NO
–
)*
4
2
Нитриты (NO
–
)*
4
0,5
2,0
2,0
Ртуть (Hg)
0,001
0,001
0,001
Селен (Se)
0,01
0,05
0,05
Свинец (Pb)*
5
0,01
0,01
0,01
Стронций (Sr
2+
)
7,0
25,0
25,0
Сурьма (Sb)*
6
0,005
0,005
0,005
Фториды (F
–
)
5,0
10,0
15,0
Хром (Cr общий)
0,05
0,05
0,05
Цианиды (CN
–
)*
6
0,07
0,07
0,07
*
Для лечебно-столовых и лечебных минеральных вод, добываемых из защищенных от техногенного воз-
действия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат кадмий в повышенных количествах,
допускается уровень содержания кадмия до 0,01 мг/дм
3
включительно.
** В лечебных минеральных водах, содержащих природный биологически активный мышьяк, допускается
содержание мышьяка в пределах от 0,7 до 5,0 мг/дм
3
. При этом маркировка должна содержать надпись «Мы-
шьяковистая».
*** Для лечебно-столовых и лечебных минеральных вод, добываемых из защищенных от техногенного
воздействия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат никель в повышенных количествах,
допускается уровень содержания никеля до 0,1 мг/дм
3
включительно.
*
4
Нитраты рассчитываются как общие нитраты, нитриты — как общие нитриты.
*
5
Для лечебно-столовых и лечебных минеральных вод, добываемых из защищенных от техногенного
воздействия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат свинец в повышенных количествах,
допускается уровень содержания свинца до 0,1 мг/дм
3
включительно.
*
6
Определение содержания сурьмы и цианидов проводят на этапе признания подземной воды в качестве
минеральной.
Та бл и ц а 5 — Показатели радиационной безопасности неупакованных минеральных вод
Наименование
показателя
Допустимые уровни показателей радиационной безопасности, Бк/кг,
не более
6
СтоловыеЛечебно-столовые
минеральные воды и лечебные минеральные воды
Удельная суммарная альфа-активность0,20,5
Удельная суммарная бета-активность1,01,0