ГОСТ Р 51766-2001
7Характеристики погрешности метода
Значение характеристик погрешности и нормативов ее контроля в диапазоне измерений мас
совой доли мышьяка от 0,01 до 20 млн-1 (мг/кг) приведены в таблице 2.
Т а б л и ц а 2
Граница относительной погрешности
метола 5, % ( Р - U.95: N - 2)
Норматни оперативною
к о н т р о л а
с х о д и
м
о с
т
и
d . % {Р - 0.9S: it -
2 )
llopviatun
« н е
рл> и иного кои ф оля
поенрои июли мости D. % (Р - 0.9S: Л’ - 2>
35
28
50
Границы абсолютной погрешности результатов измерения массовой доли мышьяка
А,
млн-1
(мг/кг), при доверительной вероятности Р = 0,95 рассчитывают по формуле
Д = 0,0!/»’•&(9)
где /и, —окончательный результат измерения массовой доли мышьяка в пробе. млн~’ (мг/кг);
5 —граница относительной погрешности. %.
8 Оформление результатов измерений
Результат измерения в протоколе и документах, предусматривающих его использование, пред-
ставляют в виде:
тх
1
А при Р = 0,95,(10)
где т х —окончательный результат измерения массовой доли мышьяка в пробе, млн-1 (мг/кг);
Д—граница абсолютной погрешности, млн-’ (мг/кг). рассчитанная по формуле 9.
9 Контроль точности результатов измерений
9.1 Оперативный контроль сходимости
Оперативный контроль сходимости проводят для каждой анализируемой пробы пищевого
продукта о соответствии с алгоритмом, приведенным в разделе 6.
9.2 Оперативный контроль воспроизводимости
Образцами для контроля являются пробы пишевых продуктов. Масса отобранной для контро
ля пробы должна соответствоватьудвоенной массе, необходимой для проведения анализа. Отобран
ную пробу делят на две равные части и анализируют в точном соответствии с настоящим стандар том,
получают два результата в разных лабораториях или в одной, причем в этом случае
максимально варьируют условия проведения анализа, т.е. используют разные наборы мерной посу ды,
разные партии реактивов, в работе участвуют разные операторы. Относительное расхождение
между двумя полученными результатами измерений (/ял| и тх2) не должно превышать норматива
оперативного контроля воспроизводимости
ню s д(
11
)
* С Г
где тср—среднеарифметическое полученных результатов измерений, млн-1 (мг/кг);
D —значение норматива оперативного коггтратя воспроизводимости, приведенное в таблице 2.
При превышении норматива оперативного контроля воспроизводимости эксперимент повто
ряют. При повторном превышении норматива I) выясняют причины, приводящие к неудовлетвори
тельным результатам контроля, и устраняют их.
9.3 Оперативный контроль погрешности
9.3.1 Оперативный контроль погрешности с использованием метода добавок
Контроль погрешности методом добавок проводите использованием проб пишевых продуктов.
Объем отобранной для контроля пробы должен соответствовать удвоенному объему, необхо
димому для проведения анализа. Отобранный объем делят на две равные части, первую из которых
анализируют вточном соответствии с настоящим стандартом, и получают окончательный результат
измерения массовой доли мышьяка в пробе —т х; во вторую пробу вносят добавку мышьяка (с ис-
7