ГОСТ 28038-89 С. 7
7.5. П р о в е д е н и еи с п ы т а н и я
7.5.1. Приготовление водной вытяжки из образца — по п. 5.1.
7.5.2. Экстракция — по п. 5.2.
7.5.3. Очистку экстракта проводят по п. 5.3.
7.5.4. Хроматографический анализ
В инжектор хроматографа вводят 0,01 см3 очищенного экстракта. При наличии пика, совпа
дающего по времени удерживания с пиком патулина в стандартном растворе, определяют его высоту.
Если пик патулина в исследуемом растворе выходит за пределы шкалы самописца, хроматографи
ческое разделение проводят повторно, вводя в инжектор меньший объем очищенного экстракта.
7.5.5. Обработкарезультатов
Массовую долю патулина (Л), %, вычисляют по формуле
X
ЛАТ, Г,
тУг У4
ю -4.
где h — высота пика патулина, мм;
К —градуировочный коэффициент, мкг/мм;
Г, —общий объем, до которого доведена навеска при прибавлении к ней воды, см5;
Vj —объем, в котором сконцентрирован экстракт после очистки, см3;
т —масса навески продукта, г;
V2 —объем фильтрата, взятый на анализ, см5;
У4 —объем экстракта, введенный в хроматограф. см\
За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое значение результа
тов двух параллельных определений, допускаемое относительное расхождение между которыми не
должно превышать 5 %.
Разд. 7. (Введен дополнительно, Изм. № 2).
145