С 8 ГОСТ 28398-89
Средняя температура —среднее арифметическое максимально
этразность между максим льной и минимальной температура
ми в установившемся состоянии.
Среднютемп ратуру и п репад температур указывают д я
наибольшему нагреву.
ело место и наблюдалось для уставки А во время испытаний по
п. 10.6, указывают в градусах Цельсия.
го
о
и минимального значений
а
температуры. Перепад температур —
положений
ю
ручки
е
управления,
е
соответствующих наименьшему
л
и
и
м
Отклонение от установленного значения температуры, если оно
10.8. Термос тойкость*
11. Методы измерений для жарочных шкафов
11.1. Размеры —по черт. 2.
/2
петель ые эле енты
I
—лаивя жарочиоео шкафа:
н
J-тауп
м
терморегулятор»; *—н»гре-
Черт. 2
Все размеры указывают в миллиметрах.
Высота— полезный разм р между вер ним н нижним агре
вательными
d
элементами или
е
внутренними
х
поверхностями.
н
Если
возможны разные высоты шкафа в результате удаления съемных
зываю .
Ширина е — полезный внутр нний раз ер между оп рами про
вии с оговоренной высотой.
ней стенки и внутренней поверхностью закрытой дверцы.
нагревательных элементов для поджаривания, то эти высоты ука
тивня.
т
Боковые нагревательные
е
элементы
м
размещают в
о
соответст
зад
Глубина f — полезный размер между внутренней поверхностью
П р и м е мание Любым полезным размером
(d, е
или /) считают размер,
который фактически используется для приготоялення пищи.