ГОСТ Р 51561-2000
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
РЕЗИНКА ЖЕВАТЕЛЬНАЯ
Общие технические условия
Chewing gum.
General specifications
Дага введения 2001—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на жевательную резинку, и том числе лечебно-профи
лактического действия, представляющую собой изделие, состоящее из эластичной основы, вкусо
вых веществ и ароматизаторов, пищевых и лечебно-профилактических добавок с добавлением или без
добавления красителей.
Требования к жевательной резинке, направленные на обеспечение безопасности для жизни и
здоровья населения, изложены в 3.1.6 —3.1.10. 3.2.1, 3.2.2, 3.4. 4.2.
2 Нормативные ссылки*
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 450—77 Кальций хлористый технический. Технические условия
ГОСТ 745—79 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия
ГОСТ 5897—90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показате
лей качества, размеров, массы нетто и составных частей
ГОСТ 5901—87 Изделия кондитерские. Методы определения золы и ферропримесей
ГОСТ 5903—89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара
ГОСТ 5904—82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
ГОСТ 10444.2—94 Продукты пищевые. Метод выявления и определения Staphylococcus
aureus
ГОСТ 10444.12—88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.15—94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэ
робных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 13511—91 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табач
ных изделий и моющих средств. Технические условия
ГОСТ 13512—91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Техничес
кие условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 21400—75 Стекло химико-лабораторное. Технические требования
ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические
условия
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические
условия
ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологичес
ких анализов
Издание официальное
* См. примечания ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ. (с. 8).
I