ГОСТ Р 51486-99
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГОСТ 29228—91 (ИСО 835-2—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные
без установленного времени ожидания
ИСО 661—89* Масла и жиры животные и растительные. Отбор проб
ИСО 5555—91* Масла и жиры животные и растительные. Отбор проб
3 Отбор проб
3.1 Отбор проб растительных масел —по ГОСТ 5471, маргариновой продукции —по
ГОСТ 976. животных жиров - по ГОСТ 8285.
При экспортно-импортных поставках —по ИСО 5555.
4 Получение метиловых (этиловых) эфиров жирных кислот из триглицеридов
переэтерификацией с метанольным (этанольным) раствором метилата (этила-
та) натрия
Метод применим для растительных масел, животных жиров it их смесей с кислотным числом
не более 2.0.
Ятя контроля продукции при экспортно-импортных поставках применяют только метиловые
эфиры жирных кислот. Во всех остальных случаях, а также для исследовательских целей применяют
метиловые или этиловые эфиры.
4.1 Аппаратура, материалы, реактивы
Весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по
ГОСТ 24104.
Шпатель.
Пипетка 1<2.3)-1(2)-1(2)-1; 1(2.3)-1(2) по ГОСГ 29227. ГОСТ 29228.
Пробирка П-4-10-14/23 ХС по ГОСТ 25336.
Цилиндр 1-250 или 3-250 по ГОСТ 1770.
Воронка лабораторная В-25-38 или В-36-50 ХС по ГОСТ 25336.
Колба 2-25-2 по ГОСТ 1770.
Колба К-1-1000-29/32 ТС по ГОСТ 25336.
Холодильник ХШ-1-400-29/32 ХС по ГОСТ 25336.
Стаканчик для взвешивания ВС-19/9 по ГОСТ 25336.
Перегонный аппарат, состоящий из:
колбы К-1-500-29/32 по ГОСТ 25336;
насадки Н-1-29/32-14/23 ТС по ГОСТ 25336;
холодильника ХГ1Т-1-400-14/23 ТС по ГОСТ 25336;
аллонжа АИО-29/32-14/23-60 или АПК-29/32 по ГОСТ 25336.
Термометржидкостный стеклянный по ГОСТ 28498 с интервалом температур0—100*С и ценой
деления 0,5 “С.
Баня водяная.
Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
Натрий металлический по ГОСТ 3273 или метилат натрия.
Окись кальция по ГОСТ 8677, ч. д. а.
Гексан для хроматографии 11].
Метанол-яд по ГОСТ 6995, х. ч. или спирт этиловый ректификованный технический по
ГОСТ 18300. абсолютный.
Допускается применение другой аппаратуры и реактивов, по качеству и техническим характе
ристикам не уступающих перечисленным выше.
4.2 Приготовление растворов
4.2.1 Приготовление абсолютного метанола (этанола)
В колбу вместимостью 500 см3взвешивают (30±1) г окиси кальция, добавляют 250 см’ метанола
Действуют до введения в действие ГОСТ Р. разработанных на основе соответствующих ИСО.
173
2