ГОСТ 26499-85 С. 9
блокировочных контактов при снятии защитных крышек на УКМ: при работе электропривода на
холостом ходу.
5.5. Испытание УКМ на механические воздействия при транспортировании проводят по
ГОСТ 23216—78.
УКМ считают выдержавшей испытание, если при внешнем осмотре не будет обнаружено
повреждений и ослаблений креплений и она будет функционировать, а сопротивление и электри
ческая прочность изоляции будет соответствовать ГОСТ 14087—88.
5.6. Массу УКМ и ее насадок (п. 2.1) измеряют вместе с соединительным шнуром с погреш
ностью до 1,0 10-г кг.
Длину соединительного шнура (п. 3.3.8) измеряют от места ввода шнура в кухонную машину
до основания штепсельной вилки с погрешностью до 1.010-2м.
Удельную массу УКМ определяют в соответствии с отраслевыми методиками, утвержденными
в установленном порядке.
5.7. Определение функциональных параметров выжимания сока из цитрусовых проводят в
следующем порядке.
Пять апельсинов или грейпфрутов предположительно с большим процентным содержанием
мякоти и белой кожуры разрезают пополам и выжимают из них сок. прикладывая каждую половину
апельсина (грейпфрута) к конусу насадки с усилием 20 Н.
После отжатия последней половины апельсина или грейпфрута дают возможность просочиться
соку сквозь фильтр в течение 2 мни.
Вывернуть половинку апельсинов (грейпфрутов) и удалить неотжатый сок с мякотью ножом.
Полученную мякоть с соком добавить к осадку в фильтре.
Взвесить общий остаток зерен, мякоти, сока в половинках апельсинов (грейпфрутов) вместе с
остатком в фильтре. Полученный остаток просушить в течение 2 ч при температуре 110 *С. Выдер
жать остаток 15 мин после удаления из печи. Взвесить просушенный остаток, а также сок и мякоть,
которые прошли через фильтр.
Полученный сок пропустить через сито с отверстиями стороны квадрата 0,25 мм. При этом
мякоть и сок следует слегка перемешивать, но необходимо следить, чтобы мякоть не просочилась
через сито.
После испытания определить эффективность отжима,
%,
по формуле
-------
- ---------100 ,
mi *(т1~
/Я»)
где
т, —
масса общего остатка зерен, мякоти, сока в половинках апельсинов (грейпфрутов), г;
/я2— масса просушенного остатка, г;
/Из — масса сока и мякоти, которые прошли через фильтр, г и содержание мезги в соке.
%.
подсчитать по формуле
100- i . 100,
mi
где
тх
- масса чистого сока, прошедшего через сито. г.
После окончания испытаний определяют среднее арифметическое значение эффективности
отжима и содержание мезги в соке.
Производительность выжимания сока, г/мин, определяют по формуле
т
/я,
-
где
Т—
время выжимания пяти апельсинов (грейпфрутов).
5.8. Проверку корректированного уровня звуковой мощности УКМ (п. 2.1) проводят по
ГОСТ 12.1.026—80* через 10 с посте начала работы.
5.9. Измерение среднего квадратического значения вибрационной скорости (п. 2.1) проводят
виброизмернтельной аппаратурой по НД.
Методы измерения — по ГОСТ 27805—88.
За результат измерения принимаютсреднееарифметическое значение вибрационной скорости,
измеренной в каждой отдельной точке.
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51401—99.