ГОСТ Р 51811-2001
7.2.10По результатам взвешиваний по 7.2.9 определяют в процентах содержание корнеплодов с
отклонениями от значений показателей, установленных втаблице I.
7.3 Обработка результатов
7.3.1 Содержание корнеплодов с отклонениями по качеству и размерам по каждой фракции К,
%, от обшей массы корнеплодов объединенной пробы вычисляют по формуле
К = ““ ЮО.(1)
где т, - масса фракции корнеплодов с отклонениями по качеству и размерам, кг;
in - общая масса корнеплодов в объединенной пробе, кг.
7.3.2 Вычисления проводят с точностью до второго десятичного знака с последующим округле
нием результата до первого десятичного знака. Полученные результаты сравнивают со значениями,
указанными втаблице 1. Результаты распространяют на всю партию.
7.3.3 Массу нетто корнеплодов в упаковочной единице фасованной продукции определяют на
весах по ГОСТ 29329, среднего класса точности с ценой поверочного деления е й 2 г и наибольшим
пределом взвешивания не более 3 кг.
Массу нетто каждой упаковочной единицы, фасованной произвольной массой нетто, определяют
при отпуске продукции покупателям в розничную торговую сеть.
7.4 Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, определяют по ГОСТ 7194.
7.5 Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927. ГОСТ 26930 —ГОСТ 26934,
ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, ГОСТ Р 51301, ГОСТ Р 51766. хлорорганических пестицидов - по
ГОСТ 30349, фосфорорганических пестицидов - по ГОСТ 30710, нитратов других пестицидов и
радионуклидов —по методам, утвержденным в установленном порядке.
8 Транспортирование и хранение
8.1 Свеклу транспортируют крытым автомобильным транспортом в соответствии с правилами
перевозки скоропортящихся грузов, действующими натранспорте данного вида. Допускается перево
зить свеклу в открытых автомобильных транспортных средствахс защитой продукции отатмосферных
осадков и температуры ниже 0 ’С.
8.2 Свеклу хранят в условиях, обеспечивающих ее сохранность. Рекомендуемые условия хране
ния —в соответствии с приложением Б.
6
118