ПРИЛОЖЕНИЕ А
(рекомендуемое)
ГОСТ!» 51808-2001
Способы упаковывания картофеля свежего продовольственного,
реализуемого в розничной торговой сети
АЛ Картофель, подготовленный по 5.1, фасуют по 0,5—5.0 кг в тканевые мешки по ГОСТ 30090. мешки
из полимерных пленок по ГОСТ Р 51720. ГОСТ Р 51760, пакеты из полимерных и комбинированных материа
лов по ГОСТ 12302 или другой прозрачной пленки по техническому документу.
Допускается фасовать картофель произвольной массой нетто.
А.2 Картофель, фасованный в тканевые, полимерные или сетчатые мешки или пакеты, упаковывают в
ящики по ГОСТ 9142. ГОСТ 10131, ГОСТ 11354. ГОСТ 17812. ГОСТ Р 51289. тару-оборудование но ГОСТ 24831
иди другую тару по нормативному или техническому документу.
А.З Картофель первого класса, поставляемый предприятиям общественного питания, и второго
класса по 5.4.3 упаковывают непосредственно в ящики по ГОСТ 9142. ГОСТ 10131. ГОСТ 11354. ГОСТ 17812.
ГОСТ Р 51289. мешки по ГОСТ 30090. ГОСТ Р 51720. пакеты из полимерных и комбинированных материалов по
ГОСТ 12302 и другую тару по нормативному или техническому документу.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(рекомендуемое)
Условия и сроки хранения картофеля свежего продовольственного,
реализуемого в розничной торговой сети
Б.1 Картофель хранят в закрытых вентилируемых помещениях при температуре воздуха от 4 до 12 ‘С
включительно нс более 3 сут. от 12 до 20 С нс более 2 суд.
Относительная должность воздуха при хранении должна быть в пределах 85 %—90
%.
ПРИЛОЖЕНИЕ В
(справочное)
Библиография
111Директива сонета
Европейских сообществ
от 20 января 1976 г.
(76/211/ЕС)
О сближении законодательств государств-членов относительно предварительной
трасовкн некоторых продуктов по массе или по объему в единице фасованной про
дукции
Государственная система обеспечения единства измерений. Порядок осущсстнле-
ния государственного метрологического надзора за количеством фасованных това-
ров в упаковке любого вида при их расфасовке и продаже
|2J Правила по метроло-
гии ПР 50.2.004—94
(зарегистрированы Мин-
юстом России 9 декабря
1994 г.№739)
257