ГОСТ 7045—2017
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙС Т А Н Д А Р Т
МУКА РЖАНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ
Технические условия
Rye bread flour. Specifications
Дата введения — 2019—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зер
на ржи.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие тре
бования
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.2.003—91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 4403—91 Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические ус
ловия
ГОСТ 6613—86 Сетки проволочные тканые с квадратными ячейками. Технические условия
ГОСТ 9404—88 Мука и отруби. Метод определения влажности
ГОСТ 13496.20—2014 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных
количеств пестицидов
ГОСТ 13586.3—2015 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 16990—2017 Рожь. Технические условия
ГОСТ 20239—74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси
Издание официальное
1