ГОСТ 33958—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
СЫВОРОТКА МО
Л
ОЧНАЯ СУХАЯ
Технические условия
Whey powders. Specifications
Дата введения — 2017—09—01
1Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку (далее — сухая сыворотка),
получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочнокислотной молочной сыво
ротки и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного
молока и других кормов для сельскохозяйственных животных.
Требования, обеспечивающие безопасность сухой сыворотки, изложены в 5.1.4 и5.1.5. требования
к качеству — в 5.1.2 и 5.1.3. требования к маркировке - в 5.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству и качеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке,
продаже и импорте
ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ OIML R 76-1—2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неав
томатического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ ISO/TS 15495/IDF/RM 239—2012 Молоко. Молочные продукты и питание для детей раннего
возраста. Руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты
методом жидкостной хроматографии — тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS)
ГОСТ 2226—2013 Мешки из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия
ГОСТ 4207—75 Реактивы. Калий железистосинеродистый 3-водный. Технические условия
ГОСТ 5823—78 Реактивы. Цинк уксуснокислый 2-водный. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 10354—82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 14919—83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие тех
нические условия
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 16337—77 Полиэтилен высокого давления. Технические условия
ГОСТ 19360—74 Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия
ГОСТ 23452—2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств
хлорорганических пестицидов
Издание официальное
1