ГОСТ 33952—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ СВЕЖАЯ
Технические условия
Freshcauliflower. Specifications
Дата введения — 2017—07—01
1
Область применения
Настоящий стандарт
распространяется на свежие
головни (соцветия)
цветной капусты
бота
нических
сортов
(Brassica cauliflora
(Mill.) Lizg и
Brassica oleracea
var.
bothtis
L.), поставляемые и реали
зуемые для потребления
(далее — капуста) в свежем виде.
Требования, обеспечивающиебезопаоюсть капусты дляжизни издоровьялюдей, изложены в5.3.
к качеству продукции— в 5.2. к маркировке — в 5.5.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579— 2002 Гэсударственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производство, расфасовке, про
даже и импорте
ГОСТ 427— 75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ ISO 1956-2— 2014 Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология.
Часть 2
ГОСТ 7502— 98 Рулетки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 9142— 90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10131— 93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отрас
лей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 11354— 93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотныв для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 14192— 96’ Маркировка грузов
ГОСТ 17812— 72 Ящики дощатые многооборотныв для овощей и фруктов. Технические ус
ловия
ГОСТ 20463— 75 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Техниче
ские условия
ГОСТ 24831—81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26927— 94 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929— 94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
*
В Российской Федерации действует ГОСТР 51474
—99
«Упаковка. Маркировка, указывающая на способ
обращения с грузамии.
Издание официальное
1