ГОСТ 33952—2016
Приложение ДА
(справочное)
Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-11:2010
о части исключенного термина «продукция, подверженная деградации»
Т а б л и ц а ДА.1
Раздел, пункт
Модификация
Стандарт UNECE
STANDARD FFV—
11:2010.
раздел IV, A. i, ii
ГОСТ 33952—2016
(раздел5,
таблица 1
Заменено:
я
IV. Положения, касающиеся допусков
А. Допуски по качеству
I) Первый сорт
Допускается наличие 10 % по числу и весу соцветий цветной капусты, не отвечающих
требованиям этого сорта, но отвечающей требованиям второго сорта. В пределах этого
допуска не более 1% общего количества может составлять продукция, котораяне удов
летворяет ни требованиям качества второго сорта, ни минимальным требованиям, или
продукция, подверженнаядеградации.
II) Второй сорт
Допускается наличие 10 % по числу и весу соцветий цветной капусты, не удовлетво
ряющих ни требованиям этого сорта, ни минимальным требованиям. В пределах этого
допуска не более 2 % общего количества может составлять продукция, подверженная
деградации»
на
«Массовая доля головок капусты, не соответствующихданному товарномусорту, но со
ответствующихболее низкому сорту. %, не более:
- для высшегосорта — 5.0,
впределахэтогодопуска допускается наличие головок:
- соответствующихтребованиям второгосорта — не более 0.5 %,
- не соответствующих требованиям второгосорта— недопускается;
- для первого сорта— 10.0.
впределахэтогодопускадопускаетсяналичие головок, несоответствующихтребовани
ям второгосорта— не более2.0 %»
П р и м е ч а н и е — В настоящем стандарте по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-11:2010
исключен термин «продукция, подверженнаядеградации» (и нормы для нее) в связи с отсутствием термина и
определения такой категории («продукция, подверженная деградации») в нормативных документах на плодо
овощнуюпродукциювРоссийской Федерации.
9