ГОСТ 33916—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КАПУСТА КО
Л
ЬРАБИ СВЕЖАЯ
Технические условия
Fresh kohlrabi cabbage. Specifications
Дата введения — 2017—07—01
1Область применения
Настоящий стандарт распространяется на стеблеплоды капусты кольраби (Brassica oleracea
L. var. gongylodes L.) (далее — капуста), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.
Требования, обеспечивающие безопасность капусты для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3,
к качеству продукции — в 5.1. 5.2. к маркировко — в 5.6.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 166—89 (ИСО 3599:76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427—75
Л
инейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ ISO 1956-2—2014 Фрукты и овощи. Морфологическая и структурная терминология. Часть 2
ГОСТ 9142—2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины идревесных материаловдля продукции пищевых отраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 12302—2013 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие техни
ческие условия
ГОСТ 14192—96* Маркировка грузов
ГОСТ 17812—72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 21133—87 Поддоны ящичные специализированныедля картофеля, овощей, фруктов ибах
чевых культур. Технические условия
ГОСТ 23283—78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические
условия
ГОСТ 24831—81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26927—94 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27523—87 (ISO 1991-1—82) Овощи. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 29329—92** Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51474—99 «Упаковка. Маркировка, указывающая на способ
обращения с грузами».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1.
Метрологические и технические требования. Испытания».
Издание официальное
1