ГОСТ 33951—2016
- ацетат натрия тригидрат- 5 г.
- диаммоний цитрат - 2 г,
- сернокислый магний- 0.2 г;
- сернокислый марганец- 0,05 г;
-агар-1 5 г;
- дистиллированная вода- 1000 см3.
Все компоненты (крометеин 80) вносят в колбу, перемешивают, нагревают до полногорастворения.
Добавляют 1 см3теин 80. Охлаждают до температуры (50 ± 2) X и устанавливают pH таким образом,
чтобы после стерилизации pH составил (5.4 ± 0.2) при температуре 25 °С. Готовую среду разливают в
пробирки или колбы и стерилизуют при температуре (121 ± 1) X в течение (15 ± 1) мин.
При использовании готовой питательной среды 60 г сухой питательной среды вносят в колбу,
добавляют 1000 см3дистиллированной воды и нагревают при перемешивании до полного растворения.
Добавляют 1 см3 твин 80. Смесь охлаждают до температуры (50 ± 2) X и устанавливают pH таким
образом, чтобы после стерилизации pH составил (5.4 ± 0,2). Готовую среду разливают в пробирки или
колбы и стерилизуют при температуре (121 ± 1) X в течение (15 ± 1) мин.
6.2.7 Приготовление среды для определения молочнокислых палочек
Состав:
- сухой гидролизат белков молока-2 4 г.
- дрожжевой экстракт-7 г,
- глюкоза
- 15 Г
- твин 80-1 см3:
- фосфат калия однозамещенный- 1
Г,
- ацетат натрия тригидрат- 5 г.
- диаммоний цитрат
- 2 п
- сернокислый магний- 0.2 г;
- сернокислый марганец- 0,05 г;
-агар—15 г;
- дистиллированная вода—1000 см3.
Все компоненты (крометвин 80) вносят в колбу,перемешивают, нагревают до полногорастворения.
Добавляют 1см3твин 80. Охлаждаютдо температуры (50 ± 2) X и корректируют pH до (7.3 ± 0.1) таким
образом, чтобы после стерилизации pH составил (6.3 ± 0.2) при температуре 25 X . Готовую среду
разливают в пробирки или колбы и стерилизуют при температуре (121 ± 1) X в течение (15 ± 1) мин.
При использовании готовой питательной среды (69 ± 1)г сухой питательной среды вносят в колбу,
добавляют 1000 см3дистиллированной воды и нагревают при перемешивании до полного растворения.
Добавляют 1см3 твин 80. Смесь охлаждаютдо температуры (50 ± 2) X и корректируют pH до (7.3 ±0.1)
таким образом, чтобы после стерилизации pH составил (6.3 ± 0.2). Готовую среду разливают в пробирки или
колбы и стерилизуют при температуре (121 ± 1) X в течение (15 ± 1) мин.
6.2.8 Приготовление среды для определения вида
L.casei (L.casoi subsp.casei
или
L.casei subsp.
rhamnosus)
Состав:
- триптон -Ю г,
- дрожжевой экстракт - 5 г.
- твин 80
-1 г.
- натрия фосфат двузамещенный
- 2,6 г,
- ацетат натрия тригидрат- 5 г.
- аммония цитрат двузамещенный- 2 г.
- сернокислый магний- 0.2 г;
- сернокислый марганец-0.05 г;
- агар-1 3 г.
- дистиллированная вода- 880 см3.
Все компоненты вносят в колбу, перемешивают инагревают до полного растворения. Смесьохлаж-
дают до температуры (50 ± 2) X и устанавливают pH таким образом, чтобы после стерилизации pH сос
тавил (6.9 ±0.1 )при температуре 25 “С. Готовую средуразливают по90см3вколбы вместимостью 250см3 и
стерилизуют при температуре (121 ± 1) X в течение (15 ± 1) мин.
При использовании готовой питательной среды 36.73 г питательной среды вносят в колбу, добав
ляют 880 см3дистиллированной воды и нагревают при перемешивании до полного растворения. Смесь
охлаждают до температуры (50 ± 2) X и устанавливают pH таким образом, чтобы после стерилизации
4