ГОСТ 30347—2016
в течение (20 ± 1)мин. После стерилизации раствор охлаждаютдо температуры (45 ± 1) °С идобавляют
50 см3 предварительно подготовленной по 6.2.2.1 желточной эмульсии.
При использовании готовой питательной среды 100 г солевого агара вносят в колбу, добавляют
1000 см3дистиллированной воды и нагревают, перемешивая, до полного растворения. Полученный
раствор фильтруют, разливают в колбы или флаконы и стерилизуют при температуре (121 ± 1) СС
в течение (20 ± 1) мин. По истечении времени смесь охлаждают до температуры (45 ± 1) °С и
добавляют 50 см3 предварительно подготовленной no 6.2.2.1 желточной эмульсии.
Смесь тщательно перемешивают и разливают в чашки Петри. Чашки со средой хранят при темпе
ратуре (4 ± 2) °С не более 5 сут.
6.2.2.1 Подготовка желточной эмульсии
Для приготовления желточной эмульсии свежее куриное яйцо моют проточной водой, протирают
смоченной в спирте ватой и обсушивают. Отделяют желток и вносят его в 100 см3стерильного раствора
хлористого натрия, приготовленного по ГОСТ 32901. Смесь тщательно перемешивают, выдерживают на
водяной бане при температуре (47± 1) °С в течение 2 часов, затем оставляют на (18-24) ч при
температуре (3 ± 2) °С для образования осадка.
Для использования собирают васептических условияхв стерильную колбу надосадочнуюжидкость.
Подготовленную эмульсию хранят при температуре (4 ± 2) °С не более 72 ч.
6.2.3 Приготовление солевого бульона
Состав:
- натрий хлористый - 7.5 г;
- питательный сухой бульон -1.5 г;
- дистиллированная вода- 100.0 см3.
В 100 см3 дистиллированной воды вносят 1.5 г сухого питательного бульона, нагревают до
полного растворения, фильтруют и добавляют 7.5 г хлорида натрия. Смесь перемешивают до полного
растворения, устанавливают pH (6,9 ± 0.1), разливают в пробирки или колбы и стерилизуют при
температуре (121 ± 1) °С в течение (10 ± 1) мин.
При использовании готовой среды в 100 см3 дистиллированной воды вносят 10 г сухой среды,
нагревают до полного растворения, фильтруют и устанавливают pH (6.9 ± 0.1). Смесь разливают в
пробирки или колбы и стерилизуют при температуре (121 ± 1) °С в течение (10 ♦ 1) мин.
6.2.4 Приготовление молочно-солевого агара
Состав:
- питательный агар- 35.0 г;
- натрий хлористый - 75.0 г;
- молоко обезжиренное-100 см3:
- вода дистиллированная- 1000 см3.
Все компоненты, кроме обезжиренного молока, вносят в колбу, перемешивают, нагревают до
полного растворения, фильтруют и разливаютв колбыили флаконы. Смесьстерилизуютпритемпературе
(121 ± 1) °С в течение (20 ± 1) мин. По истечении времени смесь охлаждают до температуры (45 ± 1) "С
и добавляют 100 см3стерильного обезжиренного молока по 6.2.1.
При использовании готовой питательной среды 100 г молочно-солевого агара вносят в колбу,
добавляют 1000 см3дистиллированной воды и нагревают при перемешивании до полного растворения.
Смесь фильтруют, разливают в колбы или флаконы и стерилизуют при температуре (121 ± 1) °С в
течение (20 ± 1) мин.
Смесь тщательно перемешивают и разливают в чашки Петри. Чашки со средой хранят при
температуре (4 ♦ 2) °С не более 5 сут.
6.2.5 Приготовление агара Байрд-Паркера
Состав:
- триптон-10.0 г;
- дрожжевой экстракт-1,0 г;
- мясной экстракт- 5.0 г;
- литий хлористый, гексагидрат- 5.0 г;
- теллурит калия-1,0 г;
- пируват натрия-Ю г;
- глицин-12.6 г;
-агар-(12.0-20.0) г;
- вода дистиллированная-1000 см3.
3