ГОСТ 33854-2016
-
наименование продукта
(«Брокколи», «Смесь брокколи» или эквивалентное обозначение для
смесей, «Миниатюрные брокколи»);
-
ботанический сорт:
-
товарный сорт:
- число упаковочных единиц:
- массу нетто продукции в упаковочной единице:
- дату сбора, упаковывания, отгрузки;
- условия хранения:
- номер и вид транспортного средства.
- обозначение настоящего стандарта:
-
информацию о подтверждении соответствия.
6.2Для проверки качества брокколи, правильности ее упаковывания и маркирования, а также
массы нетто продукции в упаковочной единице на соответствие требованиям настоящего стан дарта.
от партии брокколи из разных мест отбирают выборку в соответствии с таблицей 3.
Та б л и ц а 3
Объем партии, количество упаковочных единиц, шт.
Объем выборки, количество отбираемых упаковочных единиц, шт.
До 500 включ.
15
Св. 500 до 1000 включ.
20
Св. 1000 до 5000 включ.
25
Св. 5000 до 10000 включ.
30
Более 10000
30 и дополнительно на каждые 500 полных и неполных упа
ковочных единиц — по одной упаковочной единице
П р и м е ч а н и е — При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку отбирают все упаковоч
ные единицы.
6.3 Брокколи всех отобранных упаковочных единиц составляет объединенную пробу.
Результаты проверки распространяют на всю партию.
6.4 После проверки отобранные упаковочные единицы присоединяют к партии брокколи.
6.5 Качество брокколи в поврежденных упаковочных единицах проверяют отделыю. результаты
распространяют только на продукцию, находящуюся в этих упаковочных единицах.
6.6 Контроль за содержанием в брокколитоксичных элементов, пестицидов, нитратов, радиону
клидов. яиц гельминтов и цисткишечныхпатогенныхпростейших, за микробиологическими показателя
мибезопасности (патогенными) проводят в соответствии спорядком, установленным изгогповитслем
продукции, согласно нормативным правовым актам государства, принявшего настоящий стандарт’>.
6.7 При получении неудовлетворительных результатов определения хотя бы по одному из
показателей по нему проводят повторное определение удвоенного объема выборки, взятого из той
же партии. Результаты повторного определения распространяют на всю партию.
7 Методы контроля
7.1 Применяют следующие средства измерений:
- весы для статического взвешивания по ГОСТ29329 среднего класса точности с наибольшим пре делом
взвешивания 25кг. ценойповерочного деленияв=50ги пределом допускаемой погрешности ±0.5 в: -
линейка металлическая длиной 300 мм с ценой деления 1 мм по ГОСТ 427. с погрешностью
измерений ±0.1 мм:
- штангенциркуль 1-го или 2-го класса точности по ГОСТ 166 с погрешностью измерений
0.05 — 0.10 мм.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками
не ниже, чем у указанных средств измерений.
7.2 Качество упаковки и маркировки всех отобранных по 6.2 упаковочных единиц брокколи на
соответствие требованиям настоящего стандарта оценивают визуально.
7.3 Проверке по качеству подложат все головки брокколи в отобранных по 6.3 упаковочных
единицах, из которых составлена объединенная проба.
’’ Для государств — участников Таможенного союза — по (1].
6