ГОСТ ISO/TS 22964—2013
Результат испытания считается отрицательным, если в течение 10 с фильтровальная бумага не
поменяет цвет на сиреневый, фиолетовый или темно-синий.
9.5.2.4 L-лизиидекарбоксилаза
Используя петлю, иглу для посевов или стеклянную палочку, инокулируют среду на основе L-лизин-
декарбоксилазы (см. 5.2.5.2) каждой из отобранных колоний (см. 9.5.2.2) чуть ниже поверхности жидкой
среды. Инкубируют пробирки при температуре (30 ± 1) *С в течение (24 ± 2) ч.
Фиолетовый цвет после инкубации говорит о положительной реакции. Желтый цвет указывает на
отрицательную реакцию.
9.5.2.5 L-орнитиндекарбоксилаза
Используя петлю, иглу для посевов или стеклянную палочку, инокулируют среду на основе
L-орнитиндекарбоксилазы (см. 5.2.5.3) каждой из отобранных колоний (см. Э.5.2.2)чуть ниже поверхности
жидкой среды. Инкубируют пробирки при температуре (30 ± 1) °С в течение (24 ± 2) ч.
Фиолетовый цвет после инкубации говорит о положительной реакции. Желтый цвет указывает на
отрицательную реакцию.
3.5.2.6 L-аргининдигидролаза
Используя петлю, иглу для посевов или стеклянную палочку, инокулируют среду на основе L-арги-
ниндигидролазы (см. 5.2.5.4) каждой из отобранных колоний (см. Э.5.2.2) чуть ниже поверхности жидкой
среды. Инкубируют пробирки при температуре (30 ± 1) СС в теченио (24 ± 2) ч.
Фиолетовый цвет после инкубации говорит о положительной реакции. Желтый цвет указывает на
отрицательную реакцию.
9.5.27 Ферментация различных сахаров
Используя петлю, иглудля посевов или стеклянную палочку, инокулируют каждую среду для опре
деления ферментации углеводов (см. 5.2.5.5.3) каждой из отобранных колоний (см. 9.5.2.2) чуть ниже
поверхности жидкой среды. Инкубируют пробирки при температуре (30 ± 1) "С в течение (24 ± 2) ч.
Желтый цвет после инкубации говорит о положительной реакции. Красный цвет указывает на
отрицательную реакцию.
Э.5.2.8 Утилизация цитрата
Используя петлю, иглу для посевов или стеклянную палочку, делают посев отобранных колоний
(см. 9.5.2.2) на скошенную поверхность цитратной среды Симмонса (см. 5.2.5.6). Инкубируют пробирки
при температуре (30 ± 1) вС в теченио (24 ± 2) ч.
Если питательная среда приобретает синий цвет, то реакция положительная.
9.6Интерпретация результатов испытаний на подтверждение
Результаты интерпретируют согласно таблице 1.
Т а б л и ц а 1— Интерпретация результатов
Проверка соответствия
Положительная или отрицательная
реакция
Процент штаммов Entcrobacter sakazakfi.
проявляющих реакцию
Выработка желтого пигмента
+
>99
Оксидаза
-
>99
L-лизиндекарбоксилаза
>99
L-орнитиндекарбоксилаза
=90
L-аргининдигидралаза
-
+
+
>99
Выделение кислот при:
- ферментации D-сорбита
-
= 95
- ферментации L-рамнозы
+
>99
- ферментации D-сахарозы
+
>99
- ферментации D-мелибиозы
+
>99
- ферментации амигдалина
+
>99
- утилизации цитрата
+
>95
8