ГОСТ 32615—2014
Продолжение таблицы ДА. 1
Раздел, подраздел, пункт
Модификация
Таблица 2
Наименование показателя
Значение
показате
Метод испытания
ля. мгЫг
Массовая доля токсичных эле
ментов. не более:
- свинца1.0
По ГОСТ 26932 или ГОСТ 30178.
или ГОСТ 30538
По ГОСТ 26930 или ГОСТ 30538
- мышьяка 1.0
- кадмия 0.5
По ГОСТ 26933 или ГОСТ 30178,
или ГОСТ 30538
- ртути0.1
Массовая доля микотоксина аф- 0.005
латоксина В,
По ГОСТ 26927
По ГОСТ 30711
Массовая доля пестицидов, не
более:
ГХЦГ (а-. Р-. у-изомеры)0.5
По ГОСТ 30349
ДДТ и его метаболиты0,15
По ГОСТ 30349
5.4 Содержание радионуклидов в какао-бобах не должно превышать допустимые
уровни, установленные нормативными правовыми актами государства, принявшего
стандарт.
5.5 Дополнительные требования к какао-бобам могут быть установлены в контрак
тах на поставку».
П р и м е ч а н и е — Обусловлено требованиями законодательства государств, входящих в Содружество Неза
висимых Государств, к безопасности сырья и пищевых продуктов.
5.2.2 Нестандартные ка
као-бобы
Дополнено словами:
«в соответствии с разделом 9»
П р и м е ч а н и е — Обусловлено требованиями настоящего стандарта.
6 Отбор пробДополнено наименование раздела: «Правила приемки»
П р и м е ч а н и е — В соответствии с требованиями ГОСТ 1.5—2001 в части установления правил приемки.
6 Правила приемки, отбор
проб
Дополнено:
«Какао-бобы принимают партиями. Приемку осуществляют в соответствии с тре
бованиями настоящего стандарта, условиями контракта на поставку. Контроль тре
бований. установленных в настоящем стандарте, осуществляют 8 каждой партии
какао-бобов».
«Отбор проб для определения токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и
радионуклидов — в соответствии с порядком, установленным на территории государ
ства. принявшего стандарт».
При мечан ие — В соответствии с требованиями ГОСТ 1.5—2001 вчасти указания правил приемки и методов
отбора проб.
7 Методы контроляДополнено:
«Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов — по
ГОСТ 26929 и указанным в 5.3.
Содержание радионуклидов контролируют в соответствии с порядком, установлен
ным на территории государства, принявшего стандарт».
П р и м е ч а н и е — В соответствии с требованиями ГОСТ 1.5—2001 в части указания методов контроля.
9