ГОСТ 32615—2014
Приложение ДА
(справочное)
Полный порочень технических отклонений с объяснением причин их внесения
Т а б л и ц а ДА.1
Раздел, подраздел,пункт
Модификация
2 Нормативные ссылки
Заменено: «IS01114:1977Какао-бобы. Контрольразрезанием»на«Г0СТ1501114—2014
Какао-бобы. Контрольразрезанием». Степень соответствия — ЮТ.
Заменено: «ISO 2291:1980 Какао-бобы. Определение содержания влаги (общепри
нятый метод)» на «ГОСТ 32616—2014 (ISO 2291:1980) Какао-бобы. Определение
содержания влаги (общепринятый метод)». Степень соответствия — MOD.
Заменено: «ISO 2292:1973 Какао-бобы. Отбор проб» на «ГОСТ ISO 2292-2014 Какао-
бобы. Отбор проб». Степень соответствия — ЮТ
П р и м е ч а н и е — В соответствии с требованиями ГОСТ 1.5—2001 в части гармонизации стандартов.
Дополнено:
«ГОСТ26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для
определения содержания токсичных элементов
ГОСТ26930—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения мышьяка
ГОСТ26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод опреде
ления токсичных элементов
ГОСТ 30349—96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения
остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов
атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30711—2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержа
ния афлатоксинов В, и М1
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно
проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационно
му указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на
1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указате ля
«Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен
(изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться
заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без за
мены. то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затра
гивающей эту ссылку».
П р и м е ч а н и е — В соответствии с требованиями ГОСТ 1.5—2001
3 Термины и определения Дополнено терминологическими статьями:
3.4 подмешивание; фальсификация (adulteration): Изменение состава сортиро
ванных какао-бобов любым способом, в результате чего полученная смесь или ком
бинация не соответствует указанному сорту, ухудшается качество какао-бобов, при
сутствует посторонний вкус или запах или изменяется их объем или масса.
3.5 посторонние примеси (foreign bodies): Любые вещества, кроме какао-бобов, раз
рушенных какао-бобов, осколков и кусочков кожуры.
3.6 партия (кЯ): По ГОСТ ISO 2292
— В соответствии с требованиями ГОСТ 1.5—2001 в части изложения терминов в отдельном
П р и м е ч а н и е
разделе.
3.2 Сухое какао
Дополнено определение словами: «используемый в торговле»
П р и м е ч а н и е —Для уточнения определения, так как термин не применяется на территории государств, входя
щих в Содружество Независимых Государств. но гложет использоваться в международных документах.
7