ГОСТ Р 56968— 2016
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
УКСУС СТОЛОВЫЙ
Технические условия
Table vinegar. Specifications
Дата введения — 2017—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на столовый уксус, представляющий собой водный
раствор уксусной кислоты и предназначенныйдля использования в пищевой промышленности.
Столовыйуксус вырабатываютмассовойдолей 6 % и 9 %.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Системастандартовбезопасноститруда. Вредныевещества. Классификация
и общие требованиябезопасности
ГОСТ481—80 Паронит ипрокладки из него. Технические условия
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83, ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общиетехнические условия
ГОСТ 5445—79 Продукты коксования химические. Правила приемки иметоды отбора проб
ГОСТ 5541—2002 Средства укупорочные корковые. Общиетехнические условия
ГОСТ 5717.1—2014 Тара стеклянная для консервированной пищевой продукции. Общие техни
ческие условия
ГОСТ 5717.2—2003 Банки стеклянныедля консервов. Основные параметры иразмеры
ГОСТ6709—72 Водадистиллированная. Технические условия
ГОСТ 9218—86 Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные
средства. Общие технические условия
ГОСТ9557—87 Поддон плоскийдеревянный размером 800 х 1200 мм. Техническиеусловия
ГОСТ 10117.2—2001 Бутылки стеклянныедля пищевыхжидкостей. Типы, параметры иосновные
размеры
ГОСТ 12082—82 Обрешеткидощатыедля грузов массойдо 500 кг. Общие технические условия
ГОСТ 12290—89 Картон фильтровальныйдля пищевыхжидкостей. Технические условия.
ГОСТ 12301—2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие тех
нические условия
ГОСТ 13358—84 Ящикидощатыедля консервов. Техническиеусловия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
Издание официальное
1