ГОСТ 33562—2015
5.3 Содержание paduotiyxnudoe. токсичных элементов, пестицидов, нитратов, яиц гельмин
тов и цист кишечных патогенных простейших, генно-модифицированных организмов, микробио
логические показатели безопасности (патогенные) не должны превышать норм, установленных
нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт’.
5.4 Калибровка
5.4.1 Требования к калибровке чеснока приведены в таблице 2.
Т а 6 л и ц а 2
Характеристика и норма для товарного сорта
Наименование
показателя
высшего
первоговторого
Размер луковиц чеснока по
наибольшему поперечному диа
метру. мм. не менее40.030.030.0
Разница в размере
между
лукови
цами чеснока в одной и той же
упаковке, мм. не более:
- если диаметр самой мелкой лу
ковицы меньше 40 мм:15.0
- если диаметр самой мелкой лу
ковицы 40 мм и более20.0
5.5 Упаковка
5.5.1 Упаковка чеснока согласно нормативным правовым актам государства, принявшего
стандарт” .
5.5.2 Чеснок упаковывают произвольной массой, но не болев 0.5 кг. в пакеты из полиэтилено
вой пленки и комбинированных материалов, сотки и другие виды упаковки из материалов, исполь
зование колюрых в контакте с продуктом обеспечивает сохранение его качества и безопасности.
5.5.3 Чеснок, упакованный в полимерные или сетчатые мешки или пакеты, упаковывают в
ящики по ГОСТ 10131. ГОСТ 17812. тару-оборудование по ГОСТ 24831 или другую упаковку, обес
печивающую качество и безопасность чеснока.
5.5.4 Чеснок упаковывают непосредственно в ящики по ГОСТ 10131, ГОСТ 17812. тару-
оборудование по ГОСТ 24831 или другую упаковку, обеспечивающую качество и безопасность чес-
пока. Чеснок упаковывают плотно, на 2-3 см ниже уровня упаковки.
5.5.5 Материалы, используемые для упаковки, а также чернила, краска, клей, бумага, применя
емые для нанесения текста или наклеивания этикеток, должны быть нетоксичными и обеспечивать
при контакте с чесноком сохранение их качества и безопасности.
5.5.6 Содержимое каждой упаковки должно быть однородным; каждая упаковка должна содер
жать только чеснок одного ботанического, товарного сорта и размера. Видимая часть содержи
мого упаковки должна соотвелютвовать содержимому всей упаковки.
5.5.7 Масса чеснока в потребительской упаковочной единице должна соответствовать но
минальной. указанной в маркировке.
5.5.8 Пределы допускаемых отрицательных отклонений от номинального количества — по
ГОСТ 8.579.
Отклонение массы чеснока одной упаковочной единицы в сторону увеличения но регламен
тируют по [4].
5.5.9 Упаковывание продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к
ним районы. — по ГОСТ 15846.
5.6 Маркировка
5.6.1Маркировка чеснока — согласно нормативным правовым актам государства, принявше
го стандарт’**.
’Для государств—участников
Таможенного союза - по
[1].
"Д ля государств—участников Таможенного
союза -
по [2].
" ‘Для государств—участников Таможенного союза - по (3).
4