ГОСТ 33492—2015
5.5 Упаковка
5.5.1 Упаковка грибов согласно нормативным правовым актам государства, принявшего
настоящий стандарт7.
5.5.2 Грибы фасуют массой до 1 кг в потребительскую упаковку из полимерных и
комбинированных материалов, пакеты по ГОСТ 12302. пакеты из полиэтиленовой пленки по
ГОСТ 10354.коробкипоГОСТ12301илидругиевидыпотребительскойупаковки,
соответствующие по показателям безопасности требованиям [2] и обеспечивающие
сохраняемость качества и безопасность белых грибов с учетом размеров и типа упаковки без
пустого пространства и/или чрезмерного уплотнения продукции.
5.5.3 По согласованиюс потребителемдопускается не упаковывать грибыв
потребительскую упаковку, а укладывать массой не более 10 кг в ящики из древесины и
полимерных материалов по ГОСТ 9142. ГОСТ 10131. ГОСТ 17812. ГОСТ 20463 или другие виды
транспортной упаковки: лотки, решета, плетеные корзины, картонные коробки и другие виды
упаковки, соответствующие по показателям безопасности требованиям [2] и обеспечивающие
сохраняемость качества и безопасность грибов.
5.5.4 Грибы должны быть упакованы таким образом, чтобы обеспечивалась их надлежащая
сохранность и безопасность.
5.5.5 Упаковка грибов должна быть целой, крепкой, чистой, сухой, не зараженной
сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха.
5.5.6 Материалы, используемые внутри упаковки, включая бумагу, чернила, краску, клей,
применяемые для нанесения текста или наклеивания этикеток, должны быть чистыми, нетоксичными
и обеспечивать при контакте с грибами сохранение их качества и безопасности.
5.5.7 Содержимое каждой упаковки должно быть однородным и состоять из грибов одного и
того же происхождения и вида, качества, даты сбора, размера (в случае калибровки). Укладьюанив
грибов должно быть плотным, чтобы грибы не бились и не терлись, вровень с краями тары.
5.5.8 Видимая часть продукта в упаковке должна соответствовать содержимому всей
упаковочной единицы.
5.5.9 В упаковке не допускается наличие посторонней примеси.
5.5.10 Масса продукта в упаковочной единице должна соответствовать номинальной,
указанной в маркировке на потребительской таро, с учетом допустимых отклонений.
Отрицательное отклонение массы продукта от номинальной массы каждой упаковочной
единицы должно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579 или нормативных правовых актов
государства, принявшего настоящий стандарт.
Отклонение массы нетто одной упаковочной единицы от номинальной массы в сторону
увеличения не регламентируют [4].
5.6 Маркировка
5.6.1 Маркировка упаковочных единиц с грибами согласно нормативным правовым актам
государства, принявшего настоящий стандарт3.
5.6.2 Информацию о продукции на языке страны-поставщика и языке страны-потребителя
наносят на потребительскую и транспортную упаковку на ярлыки и листы-вкладыши
несмываемой, нвлипкой. непахнущей, нетоксичной краской, чернилами.
5.6.3 Маркировка потребительской упаковочной единицы с грибами с указанием:
- наименования продукта;
- наименования и местонахождения предприятия-упаковщика [юридический адрес, включая
страну, и. при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) предприятия-упаковщика] и
организации,уполномоченнойпредприятием-упаковщикомнапринятиепретензийот
потребителей на территории государства (при наличии):
- товарного знака предприятия-упаковщика (при наличии);
- количества продукции в упаковочной единице:
- наименования вида грибов (не обязательно);
- товарного сорта;
- размера (е случае калибровки) с указанием минимального и максимального диаметров шляпки;
- даты сбора и даты упаковывания;
- условий хранения:
’
Для государств-участников Таможенного союза
—
по [2].
6
Для государств-участников Таможенного союза
—
no [3].
5