ГОСТ 33492—2015
- сведения о применении генно-модифицированных организмов: в случав, если продукция
содержит более 0.9 % генно-модифицированных организмов, в маркировке приводят информацию
об их наличии (например «генетически модифицированные продукты»);
- обозначения настоящего стандарта:
- информации о подтверждении соответствия.
5.6.4Маркировка транспортной упаковки — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного
знака «Скоропортящийся груз» или «Ограничение температуры».
6 Правила приемки
6.1 Гоибы принимают партиями. Под партией понимают любое количество грибов одного и
того же происхождения и вида, товарного сорта. заготовление за один световой день,
упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве и
оформленное одним документом, удостоверяющим качество и безопасность продукта.
Сопровождающий документ должен содержать следующую информацию:
- номер документа и дату его выдачи:
- наименование и адрес отправителя:
- наименование и адрес получателя:
• наименование продукта:
- наименование вида грибов:
- товарный сорт:
• число упаковочных единиц:
- количество продукции в упаковочной единице:
- даты сбора, упаковывания, отгрузки:
- условия хранения:
- номер и вид транспортного средства:
- обозначение настоящего стандарта:
- информация о подтверждении соответствия (при наличии).
6.2 Для проверки качества грибов, правильности упаковывания и маркирования, а также
массы упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта от партии
грибов из разных мест отбирают выборку в соответствии с таблицей 2.
Т а б л и ц а 2
Объем
партии, количество
упаковочных единиц шт
Объем еыборки. количество отбираемыхупаковочных единиц,
шт.
От каждых 100
До 100 включ.
Се. 100
При массе грибов
€
упаковочной единице до 1.0 кг:
5
При массе грибов в упаковочной единице более 1.0 кг:
Не менее 3
3 и дополнительно по 1 упаковочной единице от каждых
полных и неполных 50 упаковочных единиц
6.3 От каждой отобранной упаковочной единицы, после высыпания из них грибов из разных
мест отбирают точечные пробы массой не менее 10 % от массы упаковочных единиц. Из
точечных проб составляют объединенную пробу массой не менее 3 кг. которую анализируют.
Результаты проверки распространяют на всю партию.
6.4 После проверки отобранные упаковочные единицы присоединяют к партии грибов.
6.5 Качество грибов в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно,
результаты распространяют только на грибы, находящиеся в этих упаковочных единицах.
6.6 Контроль содержания в грибах токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, яиц
гельминтов и цист кишечных патогенных простейших проводят в соответствии с порядком,
установленным изготовителем продукции согласно нормативным правовым актам государства,
принявшего настоящий стандарт9
б.7 При получении неудовлетворительных результатов определений хотя бы по одному из
показателей по нему проводят повторное определение удвоенного объема выборки, взятого из
той же партии. Результаты повторного определения распространяют на всю партию.
6
‘ Для госудэрств-участников
Таможенного
союза
—
по [ 1].