ГОСТ 7178—2015
ГОСТ 27523—87 (ISO 1991/1—1982 (E/F/R) Овощи. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 29329—92’ Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
ГОСТ 30178—96" Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
токсичных эломенпюв
ГОСТ30349—96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных
количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методы определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 30710—2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остатсн-
ных количеств фосфорорганичвских пестицидов
ГОСТ31628—2012"’ Продукты пищевые ипродовольственное сырье. Инверсионно-вольтампв-
рометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ32161—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ32163—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32164—2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и
цезия Cs-137
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов на территории государства по соответствующему указателю стандартов, составленному по состоянию на
1января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство ваться
заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3
Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ ISO 1956-2. ГОСТ 27523. а также следую
щие термины с соответствующими определениями:
3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на плодах от дождя и росы.
П р и м е ч а н и е — конденсат на плодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внеш
ней влажностью.
4 Классификация
4.1 Дыни в зависимости от качества подразделяют на два сорта: первый и второй.
4.2 Дыни в зависимости от сроков созревания подразделяют на раннеспелые, среднеспелые и
осенне-зимние.
5 Технические требования
5.1Дыни должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и должны быть под
готовлены и упакованы в тару или но упакованы (уложены навалом в транспортном средстве) по
технологической инструкции с соблюдением требований, установленных нормативными правовы
ми актами государства, принявшего настоящий стандарт’*.
5.2 Качество дынь должно соответствовать характеристикам и нормам, указанным в табли
це 1.
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008 «Весы неавтоматического действия.
Часть 1. /Астрологические и технические требования. Испытания».
“ В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51301—99 яПродукты пищевые и продовольственное сы
рье. Инвврсионно-вольтамлеромвтрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия,
свинца, меди и цинка)».
*** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51766—2001 яСырье и продукты пищевые. Атомно-аб
сорбционный метод определения мышьяка».
’* Для государств — участников Таможенного союза — по [1]. [2]. [3].
2