ГОСТ ISO 6887-6—2015
Сцелью подсчетадобавляютколичество среды, достаточноедля полногопропитываниятампона,
в тоже времядолжно оставаться минимальное количество свободной жидкости, необходимоедля под
счета и для выявления. Обеспечиваютприсутствиедостаточного количества свободной жидкости.
Например, для проведения подсчета с губчатого тампона размером 10 х 10см добавляют 100 см3
разбавителя. Тампон отжимают несколько раз (например, рукой в случае, если контейнером является
пакет)так. чтобы микроорганизмы перешли в суспензию, затем энергично встряхивают.
При проведении процедуры выявления тампон вводят в культуру.
9.1.1.2 Палочковые тампоны
Тампон переносят в подходящий контейнер. Отламывают (или, при необходимости, отрезают)
палочку, используя стерильные инструменты, добавляюттребуемоеколичество/объем средыи переме
шивают. Если тампон уже располагается в пробирке или другом подходящем контейнере, средудобав
ляют в тот же контейнер, за исключением случаев, когда контейнер с палочковым тампоном содержит
плотную транспортную среду.
Допускается объединятьпалочковые тампоны, добавляя требуемый объем среды.
9.1.1.3 Тампоны для обуви, тампоныдля протирки, тампоны из веревки
Добавляют требуемое количество/объем среды непосредственно в транспортный контейнер.
Обеспечивают пропитывание всех частей тампона.
Например, в случае анализа на Salmonella кпаре тампоновдля обуви добавляют не менее 225 см3
подходящегоразбавителя (см. [1). приложение D).
9.1.1.4 Тампоны Moore
Сданными тампонамиобращаютсятакже, какс тампонамидляобуви (9.1.1.3).однаковвидунакоп
ления большого количества микроорганизмов в течениедлительного периода времени предпочтитель
ным является разбавление в соотношении 1:20.
9.1.1.5 Пробы с подстилоки пробы экскрементов, накопленных в естественных условиях
Лабораторную пробу сухого материала перемешивают. В отдельных случаях к пробе добавляют
равное количество(объем)разбавителяв тотже контейнер, который используетсядля транспортирова
ния. Перемешивают для получения кашицы. Дают отстояться в течение 10—15 мин и перемешивают
снова. 50 см3 суспензии (содержащей 25 г исходной пробы) переносят к соответствующему количеству
разбавителя, в соответствии с конкретным стандартом на искомый микроорганизм.
9.1.1.6 Пробы экскрементов
В качестве единичной пробы отбирают частьэкскрементов или целый кусокэкскрементов, если он
малпоразмерам. Осторожноперемешиваюти добавляютсоответствующее количество (объем) среды,
в соответствии с конкретной методикой анализа.
Если пробы перемешиваются с трудом, действуют в соответствии с 9.1.1.5.
Для объединения проб перемешивают каждую пробу как можно болео тщательно, отбирают
равные количества каждой пробы, добавляют соответствующее количество (объем) среды в соот
ветствии с конкретным стандартом на искомый микроорганизм и тщательно перемешиваютснова.
Объединяютэкскременты не более 20 животных.
9.1.1.7 Пыль
Данный вид проб отбирают при анализе на Salmonella или другие устойчивые микроорганизмы,
но не отбирают, например, для анализа на Campylobacter.
Анализируют не менее 10 г пыли. Для выявления Salmonella в очень сухих, поглощающих влагу
пробах, таких как пыль, оптимальным является коэффициент отношения количества пробы к среде
предварительного обогащения 1:20. Большие пробы пыли допускается готовить в лаборатории путем
смешения с разбавителем в соотношении 1:4, затем отбирают часть пробы, которую разбавляют для
предварительногообогащения всоотношении 1:5.при этомследуетобеспечитьпроведениеанализа не
менее 10 г первоначальной пробы. Пробы, имеющие размер не более 25 г.допускается культивировать
без отбора из нихчастей.
Чтобы сократить количество процедурс пробой пыли влаборатории и снизитьпоследующий риск
перекрестногозагрязнения, рекомендуетсяпроводитьсборанализируемой пыли вдостаточно большие
мешки или сосуды так, чтобы в лаборатории добавляли только требуемое количество (объем) среды.
Работу с пылью выполняют в шкафусламинарным потоком воздуха.
9.1.1.8 Вода
Допускаетсядобавление малыхколичеств воды (например. 100 см3) кравным объемам среды для
культивированиядвойной концентрации. Воду помещают в контейнер подходящего размера, добавля
ют среду в соотношении, установленном в конкретной методике, и перемешивают.
4