ГОСТ ISO 6887-6—2015
Введение
ISO 6887-6разработан Европейским комитетом постандартизации(CEN),Техническим комитетом
CEN/TC 275 «Анализ пищевых продуктов — Горизонтальные методы», совместно с Техническим
комитетом ISO/TC 34 «Пищевые продукты». Подкомитетом SC 9 Микробиология, в соответствии с
Соглашением ©техническом сотрудничестве между ISO и CEN (Венское Соглашение).
ISO 6887состоитизследующих частей подобщимназванием «Микробиологияпищевыхпродуктов
и кормовдля животных. Приготовление проб для испытаний, исходных суспензий и десятичных разве
денийдля микробиологическихисследований»:
- Часть 1:Общие правила приготовления исходнойсуспензии и десятичных разведений;
- Часть 2: Специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов.
- Часть 3: Специальные правила приготовления рыбы и рыбныхпродуктов;
- Часть4; Специальные правила приготовления продуктов, кроме молока и молочных продуктов,
мяса и мясных продуктов и рыбы и рыбопродуктов;
- Часть 5: Специальные правила подготовки молока и молочных продуктов;
- Часть 6; Специальные правила приготовления проб, отобранных на начальной стадии произ
водства.
v