Поправка к ГОСТ Р 52121—2003 Яйиа куриные пищевые. Технические
условия
В какой месте
Напечатано
Должно
бы
11
.
Пункт 3.2
столовые янца: Яйиа. срок
хранения которых при тем
пературе от 0 ‘С до 20 ‘С
составляет от 8 до 25 сут, и
яйца, которые хранились в
промышленных холодиль
никах напреднриятии-про-
изводителс при температу
ре от минус 2 ‘С до 0
°С
нс
батсс 90 суг
сюловыс яйца: Яйиа,срок
хранения которых при
температуре от 0 *С до
20 ’С нс более 25 сут. и
яйца, которые хранились
при температуре от минус
2 ‘Сдо 0
*С
не батсс 90 сут
Пункт 5.2.2.
Таблица 2. Графа
«Вид яни»
хранившиеся в промыш
ленных или торговых холо
дильниках при температу
ре от минус 2 ’С до 0
“С
хранившиеся при темпе
ратуре от
минус
2
“С
до
0 ‘С
Пункт 8.2.1.
Третий абзац
- столовых яиц —от 8 до
25 сут
- столовых яиц —нс бо
лее 25 сут
Пункт 8.2.1.
Пятый абзац
В промышленных холо
дильниках напреднрияпш-
производитслс при темпе
ратуреот минус 2 Сдо 0 ‘С
и относительной влажнос
ти воздуха 85
%
до 88
%
яйиа
хранят не более 90 сут
При температуре от ми
нус 2 4С до 0 °С и относи
тельной влажности возду
ха 85
%
до 88
%
яйиа хра
нят не батсс 90 сут
<ИУС*Й 11 2011 г.)
I
ГОСТ Р 52121-20
03