ГОСТ 26313—2014
быть отобрана случайным образом выборка, объем которой указан в таблице 4.
Т а б л и ц а 4
Объем партии.
единицы потребительской упаковки,
шг.
Нормальный контроль
Объем Приемоч Браковоч
выборки. ное число ное число
шт.АсRe
Усиленный конт золь
Объем Приемоч Браковоч
выборки. ное число ное число
шт.АсRe
Продукция в потребительской упаковке вместимостью до 0.35 дм1включ.
До 50 включ.201301
От 51 до
От 151 до
От501 до
150 включ. 2 0 1 5 1 2
500 включ. 3 0 1 8 1 2
3200 включ.5121323
Более 32008122034
Продукция в потребительской упаковке вместимостью
от 0.35 до 1.00 дм включ.
До 150 включ.201301
От151 до
От1201 до
1200включ.201512
35000включ.301812
3
Более 350005121323
Продукция в потребительской упаковке вместимостью свыше 1дк.
До 50 включ.101201
От51 до
От501 до
500включ.201301
35000включ.201512
Более 35000301812
Результаты проверки (для массовой доли составных частей продуктов, упакованных в потреби
тельскую упаковку) считают удовлетворительными, если число единиц потребительской упаковки в
выборке, не отвечающих установленным требованиям, меньше или равно приемочному числу Ас, и
партия бракуется, если оно больше или равно браковочному числу Re.
Партия фасованных продуктов по содержимому единицы потребительской упаковки [масса
нетто (объем) фасованных продуктов] и среднему содержимому партии фасованных продуктов при
нимается при одновременном выполнении следующих условий:
а) среднее содержимое партии должно быть больше или равно значению массы нетто (объе
ма), указанного в маркировке:
б) количество бракованных упаковочных единиц (у которых отрицательное отклонение содер
жимого упаковочной единицы превышает предел допускаемых отрицательных отклонений по 4.12)
должно быть меньше или равно приемочному числу Ас;
в) не допускается наличие упаковочных единиц, у которых отрицательное отклонение содер
жимого упаковочной единицы превышает удвоенное значение предела допускаемых отрицательных
отклонений по 4.12.
Партия бракуется при невыполнении хотя бы одного из вышеперечисленных условий.
4.10 Для проверки физико-химических показателей продуктов в потребительской упаковке от
каждой партии продуктов должна быть отобрана случайным образом выборка, объем которой указан в
таблице 4. Для проведения физико-химических испытаний (анализов) допускается использовать
продукты в потребительской упаковке, отобранные по 4.9, после проверки содержимого единицы по
требительской упаковки [масса нетто (объем) фасованных продуктов] и среднего содержимого партии
фасованных продуктов и массовой доли составных частей, если это допускается условиями испыта
ний (анализа).
При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из физико-химических
показателей проводят повторные испытания (анализы) на удвоенной выборке.
При получении неудовлетворительных результатов повторных испытаний (анализов) хотя бы
по одному из физико-химических показателей партия не подлежит приемке.
4.11 Для проверки органолептических показателей продуктов в потребительской упаковке от
каждой партии продуктов должна быть отобрана случайным образом выборка, объем которой указан в
таблице 4. Допускается использовать продукты в потребительской упаковке, отобранные по 4.10,
после отбора из нее проб для физико-химических испытаний (анализов), если не произошло измене
ний органолептических показателей продукта (внешнего вида, консистенции и пр.).
Результаты испытаний (анализа) по органолептическим показателям считают удовлетвори
тельными. если в выборке не будет обнаружено ни одной потребительской упаковки, продукт в кото рой
не соответствует установленным требованиям.
4