ГОСТ 32925—2014
5.4.5 Укладку транспортного пакета осуществляют так. чтобы была видна маркировка не менее
одной единицы потребительской упаковки и/или групповой упаковки, и/или транспортной упаковки,
и/или многооборотной упаковки с каждой боковой стороны транспортного пакета. Укладку транспортно го
пакета осуществляют способами, обеспечивающими сохранность нижних рядов потребительской
упаковки и/или групповойупаковки, и/илитранспортной упаковки, и/илимногооборотной упаковкибезих
деформации.
5.4.6 Упаковывание продукта, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности, проводят по ГОСТ 15846.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки и определение объема выборки — по ГОСТ 26809.1. Готовый продукт при
нимают партиями.
6.2 Продукт контролируют на соответствие требованиям настоящего стандарта по показателям
качества и безопасности, предусмотренным в разделе 5. в соответствии с программой производствен
ного контроля, утвержденной вустановленном порядке.
7 Методы контроля
7.1 Отбор иподготовка проб канализу — по ГОСТ26809.1.ГОСТ32901. ГОСТ26929, Г ОСТ32164
или нормативным документам, действующим на территории государств, принявшихстандарт.
7.2 Определение внешнеговида иконсистенции, вкусаи запаха, цвета проводят органолептичес
ки ихарактеризуют всоответствии с требованиями настоящего стандарта.
7.3 Определение объема или массы нетто, температуры продукта при выпуске с предприятия —
по ГОСТ 3622 или нормативным документам, действующим на территории государств, принявших
стандарт.
7.4 Определение массовой доли жира — по ГОСТ 30648.1 или нормативным документам,
действующим на территории государств, принявшихстандарт.
7.5 Опредепение массовой доли белка — по ГОСТ 30648.2 или нормативным документам,
действующим на территории государств, принявшихстандарт.
7.6 Определение титруемой кислотности — по ГОСТ 30648.4 или нормативным документам,
действующим на территории государств, принявшихстандарт.
7.7 Определение массовойдоликальция — понормативнымдокументам и методикам, действую
щим на территории государств, принявших стандарт.
7.8 Определение наличия пероксидазы — по ГОСТ 3623 или нормативным документам, действу
ющим на территории государств, принявших стандарт.
7.9 Опредепение содержания токсичныхэлементов:
- свинца — поГОСТ26932, ГОСТ30178, ГОСТ30538или нормативнымдокументам, действующим
на территории государств, принявшихстандарт;
- мышьяка — по ГОСТ 30538 или нормативным документам, действующим на территории госу
дарств. принявших стандарт;
- кадмия — по ГОСТ 26933. ГОСТ 30178. ГОСТ 30538 или нормативным документам, действую
щим натерритории государств, принявших стандарт;
- ртути — по ГОСТ 26927 или нормативнымдокументам, действующим натерритории государств,
принявших стандарт.
7.10 Определение содержания пестицидов — по ГОСТ 23452 или нормативным документам,
действующим на территории государств, принявшихстандарт.
7.11 Определение антибиотиков (контроль осуществляют по сырью) — по ГОСТ 31502,
ГОСТ 32219 или нормативным документам, действующим на территории государств, принявших
стандарт.
7.12 Определение содержания микотоксинов (афлатоксина М,) — по ГОСТ 30711, методикам,
нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт.
7.13 Определение содержания радионуклидов — по ГОСТ 32161. ГОСТ 32163, методикам, нор
мативнымдокументам, действующим на территории государств, принявшихстандарт.
7.14 Определение содержания меламина, диоксинов — по методикам, нормативным докумен
там. действующим на территории государств, принявших стандарт (в случае обоснованного предполо
жения о возможном его наличии в продовольственном сырье).
5