ГОСТ 28322-2014
Введение
Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке,
отражающем систему понятий в области продуктов переработки фруктов, овощей и грибов.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в неё включены два (три)
термина, имеющие общие терминоэлементы.
В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
Приведенные определения можно, при необходимости, изменить, вводя в них производные
признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объём
определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объём и содержание понятий,
определенных в настоящем стандарте.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом.
Ill