ГОСТ 29185—2014
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по
ложения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕНГосударственнымнаучнымупреждением«Всероссийскийнаучно-
исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» Российской академии
сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии) на основе аутентичного перевода
на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 29 августа 2014 г. No 69-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по М К (И СО 3 1 6 6 )0 0 4 -9 7
Код страны no М К
(И С О 3 1 6 6 )0 0 4 -9 7
С окращ енное наименование национального
органа по стандартизации
Армения
AM
Минэкономики Республики Армения
Беларусь
BY
Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия
KG
Кыргызстандарт
Молдова
MD
Молдова-Стандарт
Россия
RU
Росстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 сен
тября 2014 г. № 1174-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003) введен в
действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к международному стандарту ISO
15213:2003 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of
sulfite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions (Микробиология пищевых продуктов и кор
мов для животных. Горизонтальный метод подсчета сульфитвосстанавливающих бактерий, растущих в
анаэробных условиях) путем изменения структуры, содержания отдельных структурных элементов,
слов, фраз для учета особенностей национальной экономики указанных выше государств и особен
ностей межгосударственной стандартизации, выделенных в тексте курсивом.
Сравнение структуры настоящего стандарта со структурой указанного международного стандар
та приведено в дополнительном приложении ДА.
Международный стандарт разработан подкомитетом ISO/ТС 34/SC 9 «Микробиология» техниче
ского комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по
стандартизации (ISO).
Перевод с английского языка (еп).
Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоя
щий межгосударственный стандарт, и межгосударственных стандартов, на которые даны ссылки,
имеются в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии Российской Феде
рации.