ГОСТ 32878—2014
ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирова
ния. Общие технические требования
ГОСТ 26927-94 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27523
—87
(ИСО 1991/1-82) Овощи. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 27735-94 Весы бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 29329-92 Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
ГОСТ 30178— 96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения ток
сичных элементов
*
ГОСТ 30349—96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных
количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538— 97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-
эмиссионным методом
ГОСТ 30710—2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточ
ных количеств фосфорорганических пестицидов
ГОСТ 31628— 2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-
мвтричвский метод определения массовой концентрации мышьяка
**
Примечание
—
При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования
—
на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информацион
но\гу указателю «Национальные стандарты», который опубликован
посостоянию
на 1января текущего года, и
по выпускам ежемесячного информационного указателя кНациональные стандарты» за текущий год. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство
ваться заменяющим (изшненным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положе ние.
в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3
Термины и
определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 27523. а также следующий термин с
соответствующим определением:
3.1излишняя внешняя влажность: Влага на корнеплодах свежего пастернака от промывки,
дождя.
Примечание
—
конденсат на корнеплодах, вызванный разницей температур, не считают излишней
внешней влажностью.
4
Классификация
4.1 Пастернак в зависимости от качества
подразделяют на два
товарных
сорта: первый и
второй.
5 Технические требования
5.1 Пастернак должен соответствовать требованиям настоящего стандарта и быть подготовлен
и расфасован в потребительскую тару
по технологической инструкции с соблюдением требований,
установленных нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт.
*
На территории Российской Федерации
действует
ГОСТ Р 51301—99 «Продукты пищевые и продоволь
ственное сырье. Инвврсионно-вопьтампероштричвские методы определения содержания токсичных элемен
тов (кадмия, свинца, меди и цинка)».
**
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51766—2001 «Сырье и продукты пищевые.
Атомно-абсорбционный метод определениямышьяка».
11Для государств участников Таможенного союза
—
по [1]. [2). [3].
2