ГОСТ 24901—2014
7.13 Определение дезоксинивалемола — по нормативным документам, действующим на терри
тории государства, принявшего стандарт.
7.14 Определение пестицидов — понормативным документам, действующим на территории госу
дарства. принявшего стандарт.
7.15 Определение генетически модифицированных организмов (ГМО) — по нормативным доку
ментам. действующим на территории государства, принявшего стандарт.
7.16 Определение микробиологических показателей — по ГОСТ 10444.12,10444.15, ГОСТ 31659,
ГОСТ 31747. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды — по ГОСТ 27543.
8 Транспортирование и хранение
8.1 Продукт транспортируют транспортными средствами в соответствии с требованиями [1] и с
учетом условий перевозок, установленных изготовителем.
8.2 Продукт следует хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых складах, не зараженных
вредителями хлебных запасов. Рекомендуемые температура хранения — (18
±
5) вС. относительная
влажность воздуха — не более 75 %.
При хранении печенья ящики устанавливаются на стеллажах штабелями высотой не более 2 м.
Продукт не должен подвергаться воздействию прямогосолнечного света иатмосферныхосадков.
Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими
спе
цифическим запахом.
8.3 Срок годности и условия хранения продукта устанавливает изготовитель.
Библиография
[1] ТР ТС 021/2011
(2J ТР ТС 029/2012
(3) ТР ТС 024/2011
(4] ТР ТС 033/2011
(5J ТР ТС 022/2011
(6] ТР ТС 005/2011
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую про
дукцию*
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции*
Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция а части ее маркировки»
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»
7