ГОСТ 2623—2013
7.4Могут бытьиспользованыдругие методы контроля, которыесоответствуюттребованиям зако
нодательства государства, принявшего стандарт.
8Транспортирование и хранение
8.1 Транспортирование
8.1.1 Балычные изделия транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами
перевозокскоропортящихся грузов, действующими наданном видетранспорта, при соблюдении требо
ваний к температурному режиму их хранения.
8.1.2 Балычные изделия транспортируют в районы Крайнего Севера и приравненные к ним мес
тности в соответствии с ГОСТ 15846.
8.1.3 Пакетирование — по ГОСТ 23285. ГОСТ 26663.
Основные параметры и размеры пакетов — по ГОСТ 24597.
8.1.4 Допускается транспортирование продукции без пакетирования.
8.2 Хранение
8.2.1 Срок годности балычных изделий с указанием условий хранения устанавливает изгото
витель.
8.2.2 Рекомендуемыйсрок годности и условия хранения продукции приведены в приложении Б.
7