ГОСТ 32712—2014
гдеS - площадь пика фумаровой кислоты на хроматограмме раствора пробы, е. о. пс;
Afrp—градуировочный коэффициент. мг/дм3-(е. о. п с)’1;
V, - вместимость мерной колбы, взятой для разбавления (см. 7.5.2). см1;
V2-
объем аликвоты пробы соковой продукции, подготовленной по разделу 4. см2.
8.2Для концентрированной соковой продукции результат определения выражают в виде мас
совой доли фумаровой кислоты X. млн’1, которую вычисляют по формуле
Х =
S k
т
I
,
Dm
2
(
6
)
гдеS - площадь пика фумаровой кислоты на хроматограмме раствора пробы, е. о. п с;
k,v
- градуировочный коэффициент. млн~’ (е. о. п с)"1;
т \
- масса пробы концентрированной соковой продукции после разбавления, г;
т 2-
масса пробы концентрированной соковой продукции, г.
Вычисления проводят с точностью до третьего десятичного знака. Окончательный результат
округляют до второго десятичного знака.
Расхождение результатов между двумя параллельными определениями, выполненными в ус
ловиях повторяемости, не должно превышать предела повторяемости (сходимости)
г,
приведенного в
таблице А.1 при вероятности Р = 0.95.
При соблюдении этого условия за окончательный результат определения принимают средне
арифметическое значение результатов двух параллельных определений, округленное до второго де
сятичного знака.
Результаты определений в документах, предусматривающих их использование, представляют
согласно ГОСТ ИСО/МЭК 17025 с указанием метода определения и настоящего стандарта в виде
С г Д или
X
±
Д, при
Р
= 0,95,
где С ,
X
- среднеарифметические значения результатов двух параллельных определений.
выполненных в условиях повторяемости, мг/дм3(млн-1);
±
Л
—показатель точности результатов измерений, мг/дм1 (млн’1), приведенный в таблице А.1
приложения А.
Числовое значение результата определения должно оканчиваться цифрой того же разряда, что
и значение границы абсолютной погрешности. Значение границы абсолютной погрешности приводят
с двумя значащими цифрами.
В случае, если полученный результат определения менее нижней границы диапазона
измерений, приводят следующую запись: «Массовая концентрация (массовая доля) фумаровой
кислоты менее 1 мг/дм3(млн’1)».
9 Метрологические характеристики
Значения метрологических характеристик метода, указанные в таблице А.1 приложения А. при
ведены для конкретных видов соковой продукции.
10 Контроль качества результатов измерений при реализации метода в
лаборатории
10.1Контроль качества результатов измерений при реализации метода в лаборатории преду
сматривает:
- контроль исполнителем процедуры выполнения измерений (на основе оценки внутрилабора-
торной прецизионности и погрешности при реализации отдельно взятой контрольной процедуры);
- контроль стабильности результатов измерений (на основе контроля стабильности средне
квадратического отклонения повторяемости, среднеквадрати-ческого отклонения внутрилаборатор-
ной (промежуточной) прецизионности, погрешности).
Организацию и оценку результатов контроля осуществляют в соответствии с рекомендации [1].
Периодичность контроля погрешности (точности) устанавливается самой лабораторией с уче
том фактического состояния работ. При смене партий реактивов, экземпляров средств измерений,
проведение оперативного контроля погрешности обязательно.
Контроль стабильности результатов измерений в лаборатории при реализации метода осущест вляют
по ГОСТ ИСО 5725-6, используя метод контроля стабильности стандартного отклонения про-
6