ГОСТ EN 1495S-2013
Сведения о соответствующем оборудовании, а также рисках, опасные ситу
ациях и явлениях, рассматриваемых в настоящем стандарте, приведены в разделе
область применения
Если положения, содержащиеся в настоящем стандарте типа С отличаются
от требований, содержащихся в стандартах типа А или В, то для машин, спроек
тированных и сконструированных в соответствии с требованиями стандарта типа
С, требования настоящего стандарта будут иметь приоритет по сравнению с дру
гими нормами
Помимо общих санитарных требований к оборудованию для пищевой про
мышленности также предъявляются особые требования к очистке и дезинфекции
Термины, применяемые в настоящем стандарте, выделены полужирным
шрифтом
IV