Машины и оборудование для пищевой промышленности
Машины для размола и получения муки и крупчатки
Требования безопасности и гигиены (Настоящий стандарт содержит описание рисков, опасных ситуаций и явлений, которые могут возникнуть при использовании машин для размола и получения муки и крупчатки, а именно: вальцевых станков, рассевов и просеивающих машин с горизонтальным круговым движением сита, воздушных сепараторов, машин с роторами и стационарными сепараторами, а также машин ударного действия
Настоящий стандарт содержит описание рисков, возникающих во время ввода в эксплуатацию, эксплуатации, чистки и технического обслуживания машин при их использовании с соблюдением правил и условий, установленных изготовителем
Настоящий стандарт не применим к:
оборудованию для бытового и лабораторного использования;
жерновым мельницам;
оборудованию для увлажнения и сушки;
вспомогательного оборудования для транспортирования, взвешивания и упаковки (без изменения свойств продукта)
Настоящий стандарт не рассматривает:
риски, связанные с выводом из эксплуатации;
риски, связанные с эксплуатацией машин во взрывоопасной обстановке