ГОСТР 55906— 2013
ГОСТ 166-89 (ISO 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ427-75Линейка измерительная металлическая.Техжчебскиеусловия
ГОСТ 9142 -90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесныхматериалов для продукциипищевых отраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 17812-72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 21133-87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бах
чевых культур. Технические условия
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26935-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27519-87 (ISO 1956-1:1989) Фрукты и овощи. Морфологическая и структурная терминоло
гия. Часть 1
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный, метод определения токсич
ных элементов
ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных коли
честв хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмис
сионным методом
ГОСТ 30710-2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных
количеств фосфорорганических пестицидов
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверитьдействие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «На
циональные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесяч
ного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен ссылочный стандарт, на
который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с
учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана дати
рованная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения
(принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная
ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется
применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 27519. а также следующие термины с соот
ветствующими определениями.
3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на плодах от полива, росы идождя.
П р и м е ч а н и е - Конденсат на плодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней
влажностью.
3.2 вишновидные сорта томатов: Сорта томатов, имеющие плоды массой от 15 до 30 г.
3.3 коктейльные сорта томатов: Сорта томатов, имеющие плоды массой от 30 до 60 г.
3.4 наибольший поперечный диаметр: Размер, определяемый по сечению, проведенному пер
пендикулярно к осевой линии плода.
3.5 перезревшие плоды: Плоды мягкие с цельной кожицей, с нарушенными семенными камера
ми и свободно перемещающейся мякотью под кожицей.
3.6 зеленая степень зрелости плодов томатов: Состояние плодов, когда они полностью сфор
мированы. с бледно-зеленой кожицей и мягкой оболочкой семян.
2