ГОСТ ISO 8442-2— 2013
5.3 Полые рукоятки
Швы соединения полых ручек должны быть водонепроницаемыми
5.4 Лезвия ножей
Режущее лезвие затачиваемых столовых ножей должно быть либо зубчатым либо с заострением
под углом не более 60 градусов.
Режущее лезвие разделочного ножа должно быть заточено на угол не более 40 градусов и не
должно быть толще 0.46 мм на расстоянии 1 мм от внешней стороны лезвия.
5.5 Предохранители для вилок
Механизм открытия и закрытия предохранителя должен быть несложным.
6 Столовые приборы с серебряным покрытием
6.1 Основные требования
Вся посуда с серебряным покрытием должна соответствовать требованиям 6.2. 6.3. 6.4 и 6.5.
6.2 Сродняя толщина
Средняя толщина серебряного покрытия каждого готового изделия при измерении в соответствии
с методами, описанными в приложении А (вес покрытия) и приложении В (площадь покрытия), должна
соответствовать таблице 2.
Т а б л и ц а 2 — Средняя толщина классов серебряного покрытия
ОписаниеСимвол
Значение при частом
использовании, не менее, мхм
Значение при нечастом
использовании, не менее, игм
Первый класс 1
Второй класс II
Третий классIII
30
20
10
17
12
7
6.3 Локальная толщина
Минимальная локальная толщина серебряного покрытия истинной поверхности, т.е. той части
столового прибора, которые занимают наибольшую площадь по 3.3 должна составлять не менее 60%
средней толщины изделия.
Минимальная локальная толщина измеряется в соответствии с одним из методов, указанных в ISO
2177, ISO 1463. ISO 3497 и ISO 3543. В спорных случаях толщина измеряется в соответствии с ISO 1463.
6.4 Минимальная твердость твердых серебряных покрытий
Минимальная твердость серебряного покрытия должна составлять 130 HV и измеряться после
погружения в кипящую воду на 2 часа.
6.5 Адгезия серебряного покрытия
Серебряное покрытие не должно иметь признаков отслаивания или пузырения после полировки
стальными шариками в течение 40 минут в соответствии с приложением Е.
П р и м е ч а ни е - Альтернативные методы определения адгезии серебряных покрытий могут быть исполь
зованы при условии, что полученные результаты соотносятся с теми, которые получают при полировке стальными
шариками.
7 Требования к эффективности
7.1 Коррозионная стойкость
Поверхности столовых приборы из коррозионно-стойкой стали должны соответствовать требо
ваниям пунктов а) - в), в случае, если испытания проводятся в соответствии с методом, описанном в
приложении С:
4