ГОСТ 31664—2012
Предисловие
Цели, основные принципы иосновной порядок проведения работпомежгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положе
ния»иГОСТ1.2—2009«Межгосударственнаясистемастандартизации.Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила раз
работки. принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт жиров» Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИЖРоссельхоз-
академии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
(Росстандарт)
3ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 20 июля 2012 г. Na50-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наим енование страны
no М К <ИСО 3166) О М — 97
Код страны
по М К (ИСО 3166) 004— 97
С окращ енное наим енование национального органа
по стандартизации
А р м е н и я
Б е л а р у с ь
К и р ги зи я
Р о с с и я
Т а д ж и ки с т а н
М и н э ко н о м и ки Р е с п у б л и ки А р м е н и я
Г о с с та н д а р т Р е с п у б л и ки Б е л а р у с ь
К ы р гы з с т а н д а р т
Р о с с та н д а р т
Т а д ж и кс та н д а р т
У зб е к и с та н
A M
BY
K G
R U
TJ
U Z
У з с т а н д а р т
4Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня
2013 г. № 348-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31664—2012 введен вдействие вкачестве нацио
нального стандарта Российской Федерации с 1января 2014 г.
5 В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения международного стандарта
ISO 6800:97 Animal and vegetable fats and oils. Determinationofthe composition of fattyacidsinthe2-position
of thetriglyceridemolecules(Животные ирастительные жиры и масла. Определение состава жирных кис
лот вположении 2 в молекулах триглицеридов).
Перевод с английского языка (еп).
Степень соответствия— неэквивалентная (NEQ).
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 51484—99
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях кнастоящемустандартупубликуется вежегодном информацион
номуказателе «Национальныестандарты», атекст измененийи поправок — вежемесячноминфор
мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационномуказателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом
ление и тексты размещаютсятакже в информационной системе общего пользования — на офици
альном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет
© Стандартинформ.2013
ВРоссийской Федерации настоящий стандартне может бытьполностью иличастично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агенства потехническому регулированию и метрологии