ГОСТ 1573-2011; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 30011.5.1-2012 Аппаратура распределения и управления низковольтная. Часть 5. Аппараты и коммутационные элементы цепей управления. Глава 1. Электромеханические аппараты для цепей управления Low-voltage switchgear and controlgear. Part 5-1. Control circuit defices and switching elements. Section 1. Electromechanical control circuit defices (Настоящий стандарт распространяется на аппараты для цепей управления и коммутационные элементы, предназначенные для управления, сигнализации, блокировки и т. д. аппаратуры управления. Стандарт распространяется на аппараты для цепей управления на номинальное напряжение до 1000 В переменного тока (частотой не более 1000 Гц) или 600 В постоянного тока. Настоящий стандарт распространяется на следующие аппараты для цепей управления:. - с ручным приводом, например, кнопки, поворотные переключатели, педальные выключатели и т. д.;. - электромагнитные с выдержкой времени или без нее, например, контакторные реле;. - автоматические, например, выключатели давления, термодетекторы (термостаты), выключатели с программным устройством и т. д.;. - конечные (путевые) выключатели для цепей управления, например, приводимые в действие частью станка или механизма;. - аппаратура для цепей управления, например, снабженная сигнальными лампами и т. д.) ГОСТ 32051-2013 Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа Wine products. Methods of organoleptic analysis (Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию и устанавливает методы органолептического анализа) ГОСТ 31665-2012 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот Vegetable oils and animal fats. Preparation of methyl esters of fatty acids (Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает методы получения метиловых эфиров жирных кислот, используемых для последующего анализа методами газовой хроматографии, тонкослойной хроматографии, инфракрасной спектрометрии и других аналитических целей)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 1573—2011

Т а б л и ц а 2

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид

Икра одного вида рыбы.

Может быть:

- наличие единичных чешуек и кусочков пленки:

- для икры нототении — незначительное количество ло-

панца

Цвет

Однородный, присущий соленой икре данного вида

рыбы.

Могут быть:

- различные оттенки;

- осветление поверхностного слоя икры в бочках, вед

рах. контейнерах

Вкус и запах

Свойственные икре данного вида рыбы, без посторонних

привкуса и запаха.

Могут быть:

- легкая естественная горьковатость:

- незначительные естественные илистые или йодистые

запах и привкус

Консистенция

От упругой до мягкой. Однородная во всех частях упако

вочной единицы.

Может быть незначительная вязкость или жидковатость

икры при небольшом отстое

Массовая доля поваренной сопи в икре. %:

- в потребительской таре

- в бочках, ведрах, контейнерах (кроме икры

минтая):

5.0—

8.0

слабосоленойОт 5,0 до 10,0 включ.

среднесоленойСе. 10.0 * 12.0 »

- икры минтая в бочках, ведрах, контейнерах:

слабосоленойОт 5,0 до 10.0 включ.

среднесоленойСв. 10.0 » 14.0 »

Массовая доля бензоата натрия (в пересчете

на бензойную кислоту), %. не более

0.2

Наличие посторонних примесей в потреби

тельской таре

Не допускается

5.2.3 По показателям безопасности пробойная соленая икра должна соответствовать требовани

ям [1]. техническим регламентам или санитарным правилам, нормам и гигиеническим нормативам,

действующим на территории государства, принявшего стандарт.

5.3 Требования к сырью и материалам

5.3.1Сырье иматериалы, используемыедля изготовления икры, нениже первогосорта (при нали

чиисортов):

- икра рыб-сырец;

- икра рыбохлажденная полуфабрикат;

- икра рыб мороженая полуфабрикат:

- икра рыб ястычная мороженая полуфабрикат;

- икра рыб ястычная соленая полуфабрикат;

- масло подсолнечное рафинированное по ГОСТ 1129;

- масло кукурузноерафинированное по ГОСТ 8808;

- масло арахисовое рафинированное по ГОСТ7981;

- масло соевое рафинированное по ГОСТ 7825, ГОСТ 31760;

- масло оливковое;

- соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830;

- вода питьевая по ГОСТ2874;

- натрия бензоат Е211по(2).