Приложение О
(обязательное)
ГОСТ ISO 8442-4—2013
Метод испытания на прочность ножей с лезвием
из коррозионно-стойких мартенситных сталей и разделочных вилок
D.1 Принцип
Нож зажимают а ручке и нагружают конец лезвия или зубцов и поднимают рычаг до тех пор. пока поднимается
нагрузка. Угол остаточной деформации после снятия нагрузки измеряют.
0.2 Оборудование
Оборудование для проведения испытания показано на рисунке D.1.
П р и м е ч а н и е — Рычаг, показанный на рисунке D.1 . не должен бытьустановлен до тех пор. пока обе шка
лы не установлены на нуль, и должен быть удален до измерения угла остаточной деформации, в противном случае
рычаг оказывает воздействие крутящим моментом на поворотный зажим, что приводит к ложным измерениям оста
точной деформации.
0.3 Процедура
0.3.1 Зажать ручку образца для испытания в поворотном зажиме. Установить ручку в зажиме так. чтобы во
время испытания кончик ножа или кончик зубцов разделочной вилки и конец ручки оставались по существу в одной
горизонтальной плоскости.
0.3.2 Зажать кончик лезвия в ненагруженный зажим, убедиться, что рычаг удален из аппарата, а затем уста
новить обе шкалы на ноль.
D.3.3 Приложить нагрузку к концу зажима и вращать вал поворотного зажима с помощью рычага, пока зажим
кончика поднимается от направляющих. Поддерживать его в этом положении в течение 10 с. Вернуть рычаг в поло
жение покоя и удалить рычаг. Удалить нагрузку от кончика зажима и определить углы отклонения, а и б. по соотве
тствующим шкалам. Сложить эти два угла, чтобы получить угол остаточной деформации с (см. рисунок D.2).
D.3.4 Перевернуть образец снова и повторить испытание в противоположном направлении.
D.4 Обработка результатов
Рассчитать остаточную деформацию как среднее значение угла остаточной деформации а двух направлениях.
Шкала для измерения утла а
11