ГОСТ19496— 2013
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной
стандартизации установлены ГОСТ 1.Q-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1РАЗРАБОТАНГосударственнымнаучнымучреждениемВсероссийскимнаучно-
исследовательским институтом мясной промышленности имени В. М. Горбатова Российской акаде
мии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова Россельхозакадомии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 226)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол Ne44 от 14 ноября 2013 г.)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по
МК(ИСО 3166) 004-97
Кодстраны no МК
(ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального
органа постандартизации
Армения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
AM
BY
KZ
KG
MD
RU
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 но
ября 2013 г. No 1877-ст межгосударственный стандарт ГОСТ19496— 2013 введен в действие в каче
стве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ 19496-93
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информа
ционном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок - в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от
мены настоящего стандарта соответствующее уввдошение будет опубликовано в ежемвсяч-
ном информационном указателе «Националы<ые стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет
©Стандартинформ. 2014
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично вос
произведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Феде
рального агентства по техническому регулированию и метрологии