ГОСТ 32225-2013
Т а б л и и а З
Требования (низшие пределы)
по живой массе, кг .не
менее
по упитанности
150
Формы туловища округлые или несколько угловатые; мускулатура
развита удовлетворительно; плечелопаточные сочленения, ость
лопатки, остистые отростки спинных и поясничных позвонков,
седалищные бугры и маклоки могут незначительно выступать; ребра
слегка заметны; по гребню шеи прощупываются незначительные
жировые отложения
Под живой массой понимают массу жеребят за вычетом утвержденных в установленном
порядке скидок (скидки на содержимое желудочно-кишечного тракта - обязательны) с
фактической живой массы.
5.2.4 Холка может выступать у лошадей всех категорий.
5.2.5 Лошадей, имеющих показатели ниже требований, установленных в 5.2.1-5.2.3. относят к
тощим.
5.2.6 Конину от молодняка лошадейподразделяют накатегории в соответствии с
требованиями, указанными в таблице 4.
Т а б л и ц а 4
Категория
по массетуш не
менее, кг
Требования (низшие пределы)
поупитанности
Первая180
Вторая120
Туши полномясные с хорошо развитыми мышцами в
области лопаток и бедер; в области гребня шеи. крестца и
бедеримеютсяподкожныежировыеотложения;с
внутренней стороны брюшной стенки живота имеется
сплошной жировой «полив»
Туши угловатые с удовлетворительно развитыми мышцами;
вобластилопатокибедерзаметнывпадины,
незаполненные мускулатурой; костискелетамогут
незначительно выступать; жирового полива нет или он
очень слабо выражен на некоторых частях туши; с
внутренней стороны брюшной стенки живота имеется
тонкий слой жира со значительными просветами
5.2.7Конину от взрослых лошадей подразделяют на категории в соответствии с
требованиями, указанными в таблице 5.
Т а б л и ц а 5
КатегорияХарактеристика (низшие пределы)
ПерваяТуши полномясные с хорошо развитыми мышцами в области лопаток и
бедер; остистые отростки спинных и поясничных позвонков не выступают;
жировой полив слабо выражен, на некоторых частях туши с просветами
мышечной ткани; в области гребня шеи и крестца имеются подкожные
жировые отложения; брюшная стенка живота покрыта сллошнымслоем жира
Вторая Туши угловатые с удовлетворительно развитыми мышцами; в области
лопаток и бедер заметны впадины, незаполненные мускулатурой; остистые
отростки спинных и поясничных позвонков, ость лопатки, плечелопаточные
сочленения и маклоки могут незначительно выступать; в области гребня шеи
имеются подкожные жировые отложения; с внутренней стороны брюшной
стенки живота имеется тонкий слой жира; жирового полива нет или он очень
слабо выражен на ребрах, крестце, наружной стороне бедер
4