ГОСТ 18611— 2013
Приложение Б
(справочное)
Пищевая ценность 100 г консервов
Б.1 Пищевая ценность 100 г консервов приведена в таблице Б.1.
Т а б л и ц а Б.1
Наимсиовакие продукта
Белки, гЖир. г
Углево
ды, г
Калорийность,
ххал/кДж
Баклажаны, нарезанные кружками, с овощным фар
шем в томатном соусе
2.012.0
8.6
150.0,’627.0
Кабачки, нарезанные кружками, с овощным фаршем
в томатном соусе
1,46.0
7.7
90.0/376.0
Баклажаны, нарезанные кружками, в томатном соусе
2.012.0
8.7
150.0/627.0
Кабачки, нарезанные кружками, в томатном соусе
Баклажаны по-болгарски
Закуска овощная
Гогошары в томатном соусе
Токана овощная
Перец резаный с овощным фаршем втоматном соусе
Баклажаны со сладким перцем в томатном соусе
Баклажаны, нарезанные кружками, с луком в томат
ном соусе
1.2 4.0
2.9 13.0
0.7 8.0
1.0 8.0
1.0 6.0
0.9 4.0
0.8 9.5
0.9 12.0
7.3
16.2
3.8
6.5
20.4
4.6
5.1
6.9
70.0/292.0
193.0/807.0
90.0/376.0
102.0/426.0
140.0/585.0
58.0/242.0
109.0/455.0
139.0/581,0
Кабачки, нарезанные кружками, с овощами и рисом в
томатном соусе
0.98.0
9.3
113.0/472.0
Рагу из овощей
1.1
8.0
6.7
101.0/422.0
Показатели пищевой ценности определяет изготовитель консервов аналитическим или расчетным путем.
11