ГОСТ Р 51808-2013
9.2Ранний (молодой) продовольственный картофель хранят в чистых, сухих, не зараженных
сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях
или холодильных камерах при температуре от 4 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 90
% до 95 %.
Позднийпродовольственныйкартофельхранят в чистых,сухих,незараженных
сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях
или холодильных камерах - по ГОСТ 28372 (ИСО 2165-74), а также в буртах по ГОСТ Р 50525.
П р и м е ч а н и е - Разделы 7 - 9 введены дополнительно в интересах национальной экономики
Российской Федерации.
9