ГОСТ 7190—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ИЗДЕ
Л
ИЯ
Л
ИКЕРОВОДОЧНЫЕ
Общио технические условия
Liqueur-vodka products.
General specifications
Дата введения — 2014—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: наливки, пунши, настой
ки сладкие, настойки полусладкие, настойки горькие, напитки десертные, напитки спиртные газиро
ванные и негазированные, аперитивы, бальзамы, коктейли и джины.
Требования безопасности продукции изложены в 5.1.7. к качеству продукции - в 5.1.2 - 5.1.4,
5.1.6. к упаковке и маркировке - в 5.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударствен
ные стандарты:
ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия;
ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия;
ГОСТ 3473-78 Пиво. Общие технические условия;
ГОСТ 5194-91 Патока крахмальная. Технические условия;
ГОСТ 5962-2013 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия;
ГОСТ 6687.3-87 Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод
определения двуокиси углерода;
ГОСТ 12290-89 Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия
ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия;
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути;
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов;
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка;
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца;
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия;
ГОСТ 28538-90 Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические ус
ловия;
ГОСТ 28539-90 Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия;
ГОСТ 29187-91 Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия:
Издание официальное
1