ГОСТ 20056-2013
Приложение Б
(рекомендуемое)
Рекомендуемые условия хранения и срок годности пресервов
Б.1 Пресервы хранят при температуре.
-от минус6 сСдо минус8°С- изсардины атлантической, скумбрии дальневосточнойи курильской;
- от 0 °Сдо минус 8°С - из остальных рыб.
Б.2 Пресервы хранят с даты изготовления, мес. не более;
6 - из скумбрии дальневосточной и курильской, ставриды океанической;
5 - из скумбрии атлантической, сардинеллы;
2.5 - из сардины атлантической, сардинолса.
8